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今夜はハンバーグ☆ ドンキー風味付けです
街の洋食屋さん風。前日のメニューだったハヤシライスのルーをデミグラスソース代わりに♪
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材料:
牛豚合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉(つなぎ用)or焼き麩の粉状もおススメ、玉
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ハヤシライス 隠し味はオイスターソース!
隠し味は赤ワインとオイスターソース♪えっ?オイスター?そう、オイスターなのよ♪ ダマ
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材料:
牛切り落としやスネ肉など安い肉でOK、玉ねぎ(スライス)、ぶなしめじかブナピー、人参
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えびチリ すべてがきらり~♪な透明の餡♪
時々中華料理店で食べると、自分で作った方が美味しいんじゃ?と思ったりします。ひと手間
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材料:
えび(大きめがおすすめ)、塩(えびを洗う用)、片栗粉(えびを洗う用)、酒、塩コショウ
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