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鶏の照り焼き
久しぶりに鶏の照り焼きが食べたくなりました
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油、味の素
卵スープ
いつもの玉子スープにプラスして
材料: 水、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウ、玉子、ゴマ、ワカメ、水、片栗粉
ピーマンの肉巻き
チーズとピーマンを使いたくて
材料: ピーマン、チーズ、大葉、豚バラ、塩コショウ、薄力粉、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、酒
...
冷麺の具材
いつも何入れようかと悩む為メモ変わりに。
材料: トマト大、きゅうり、ハム、卵、海老、塩
夏にオススメの納豆ご飯
スタミナ回復の為に。
材料: 納豆、にら、玉ねぎ、ニンニク、卵、ゴマ、油、創味シャンタン、ゴマ油、ご飯
納豆が苦手な人も食べられる納豆
納豆が苦手な母が食べられる食べ方が無いかと思い作りました。
材料: 納豆、長ネギ、卵黄、味噌、ごま、鰹節、マヨネーズ、納豆に付属のカラシ、ご飯
肉味噌☆パリパリピーマン
パリパリピーマンに興味を持って
材料: ピーマン、豚挽き肉、長ネギ、氷水、油、味噌、酒、みりん、おろしニンニク、おろし生姜、
...
鰻のたれと温め方
高い鰻を買ったので
材料: 鰻、玉ねぎ、鰻の頭、砂糖、酒、みりん、醤油、油
染み染みピーマン
種もヘタも食べられます
材料: ピーマン、水、めんつゆ、砂糖、油
ゴーヤの味噌炒め
苦味を押さえたゴーヤの料理を作ってみました
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、豚肉細切れ、ニンニク、味噌、みりん、酒、唐辛子輪切り、砂糖、油、胡麻
...
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