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たれふさ
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いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家
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いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家族。 皆さんの素敵なレシピに沢山刺激を受けながら、日々のお料理を楽しんでいます♪
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簡単!春の香り「ふき味噌」
春の美味しい苦みが味わえます! 調味料も覚えやすく、簡単です♪2012.5.3話題
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材料: ふきのとう、味噌、三温糖(砂糖)、みりん、酒、ごま油
簡単!煮物をリメイク♪里芋餅
どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにも
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材料: 里芋の煮物、片栗粉、バター、醤油
みょうがとオクラのおかか醤油♪
夏を感じるシンプルな一品!ごはんに合います!!オクラは茹でなくてもOK!H10.10
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材料: みょうが、オクラ、鰹節、醤油
中華味!クリーム白菜♪
フライパン一つで簡単です!鶏ガラスープの素など中華味で作ります。
材料: 豚小間切れ肉、白菜、キノコなど、サラダ油、薄力粉、鶏ガラスープの素、牛乳、塩コショウ
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里芋の味噌マヨ和え
調理器具いらずで片付けらくちん!煮物の里芋に手を出さない主人もこれは食べてくれました
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材料: 里芋、マヨネーズ、味噌、すりごま又は煎りゴマ
切るだけ簡単!「長芋となめ茸」の副菜
長芋を切ったらなめ茸を乗せるだけ!!このコンビが合うんです♪あと一品という時に!!
材料: 長芋、なめ茸
ダイエット!白だしで「塩こぶしらたき」
油・砂糖は使わず、白だしと塩こんぶの優しい味付けです!ごはんを欲しないおかず。ダイエ
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材料: しらたき、白だし、塩コンブ(減塩)、白ゴマ、小葱
リメイク♪かぼちゃの煮物で「かぼちゃ餅」
かぼちゃの煮物少しだけ余りませんか?つまみやおやつに良い「お餅」にリメイクしましょ♪
材料: 南瓜の煮物など、片栗粉、バター
レモンでさっぱり♪ひじきのガーリック炒め
煮物じゃないひじきの常備菜!サラダやオムレツに応用できます。
材料: ひじき、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、ハーブソルト(塩コショウ)、コン
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黒糖がポイント♪甘辛美味しい南蛮味噌!!
北海道知床レシピ!御飯が止まらなくて危険です!!保存がききます。 H22.10.
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材料: 青唐辛子、ナス、青しそ、黒糖、味噌、油
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