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miyauz
miyauz のキッチン
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いかに簡単に、いかに楽に、いかに美味しく作るか。自分が忘れないための記録。

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毎日食べる酢玉ねぎ

嫌いな蜂蜜消費に酢玉ねぎを作ったら美味しくてビックリ！高血圧では無いけれど、疲れ気味 ...
材料： 玉ねぎ、酢、蜂蜜、塩

ピクルス液

漬物が食べられないけれど自作のピクルスなら食べられます。常に冷蔵庫に大量ストック！
材料： 水、酢、砂糖(三温糖か甜菜等)、塩、鷹の爪、ローリエ、黒胡椒（粒）