いかに簡単に、いかに楽に、いかに美味しく作るか。自分が忘れないための記録。

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豆苗とエリンギのトマトクリームパスタ

子供も食べられる野菜たっぷりメニューをいつも考えています。定番トマト味に牛乳を加えて ...
材料: パスタ、バター、ベーコン、豆苗、エリンギ、玉ねぎ、コーン、カットトマト缶、コンソメ( ...

大根葉も皮も美味しくふりかけに

昔から食べていた大根葉のふりかけ。炒め煮する事で皮も柔らかくなり子供も大好きで我が家 ...
材料: 大根の葉、大根の皮、ごま油、水、めんつゆ、炒りごま

困った時の超簡単ドリア風

冷凍ご飯が増えた時や、材料や時間が無い時にすぐ出来てボリューム満点な簡単レシピです。
材料: ごはん、玉ねぎ、人参、しめじ、ウインナー、コーン、バター、卵、マヨネーズ、ケチャップ ...

白身魚の野菜あんかけ

どんな野菜を入れてもいい、楽チンレシピです。身の崩れやすい白身魚でもボリュームが出て ...
材料: 白身魚(今回はカレイ)、塩胡椒、片栗粉、人参、ネギ、舞茸、枝豆(冷凍)、水、めんつゆ ...