料理をする時間はなかなか作れないけど、少しづつレシピを増やしていければいいなと思 ...

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カリフラワー☆パンケーキ(お焼き)

甘くないおかずパンケーキ。お焼きに近いのかも。簡単でおいしいよ♪カリフラワーの使い方 ...
材料: カリフラワー、卵、小麦粉、粉チーズ(パルメザンが◎)、塩こしょう

◆ホット・バタード・ラム◆ 

ラムにスパイスとバターが入った寒い日にぴったりのホットカクテルです。バターがいいコク ...
材料: ダークラム、バター、黒砂糖(や三温糖など)、シナモン、クローブ、ナツメグ、熱湯

そうめんかぼちゃの麻婆春雨風

そうめんかぼちゃ、酢の物やサラダ以外の使い道はないの~?と創作。濃いめの味付でゴハン ...
材料: そうめんかぼちゃ、玉ねぎみじん切り、豚ひき肉、にんにく、鷹の爪、醤油、みりん、お酒、 ...

京風☆我が家のうどんつゆ

最近うどんつゆ作りにハマっています。 東京ではなかなか出合えない京風のつゆは家で作っ ...
材料: 炊飯器で簡単!だし (レシピID :860486)、酒、みりん、塩、薄口醤油

炊飯器で簡単!だしの取り方

もう顆粒なんて使えない!やっぱり自分で取るだしはウマい!炊飯器を使えば材料入れてほっ ...
材料: だし昆布、生協のだしパック、水

キヌア入りチャウダー

栄養たっぷりのキヌアをチャウダーで。 プチプチの食感が楽しい!ボリュームもあって一品 ...
材料: ・油        (今回はオリーブオイルとバターをMIX)、・玉ネギ(みじん切り) ...

さつまいも&ほうれん草醤油バター炒め

簡単あっという間にできちゃいます! 仕上げにバターを加えてコクを出します。
材料: さつまいも、ほうれん草、ベーコン、バター、醤油

簡単!キャベツのホット・ツナ・オイル

家になーんにも無い時に思いつきました。余ったキャベツとツナ缶ですごく簡単にできるし、 ...
材料: キャベツ、ツナ缶、バジル・ペスト、オリーブ・オイル、塩