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簡単【ローストビーフ】洋食居酒屋風

簡単にお店の味を再現できます★ レシピをアレンジしました!
材料: 牛肉(ブロック)、新玉ねぎ、粗びき塩コショウ、白ごま、卵黄、◎赤ワイン、◎新玉ねぎ( ...

【もつ鍋】本格味噌モツ!一番だしx鶏ガラ

めっちゃ美味しいです★でも本当に手間のかかるレシピでごめんなさい(´;ω;`)ウッ…
材料: 白もつ(豚)ボイル、ごぼう(ささがき)、ニラ(7㎝幅カット)、キャベツ(ざく切り)、 ...

冷めても美味★基本のコロッケ♪お弁当にも

冷めても美味しくいただける基本のコロッケです★
材料: 豚ひき肉(豚ミンチ)、じゃがいも(3㎝角)、玉ねぎ(みじん切り)、バター、コンソメ( ...

甘口醤油ラーメン★インスタントを店の味に

インスタントラーメンを激ウマ ラーメン店の味に変身させましょう♪
材料: 乾燥麺(金ちゃん等)、◎鶏ガラスープ(丸鶏ガラ代用可)、◎醤油、◎めんつゆ(3倍濃縮 ...

大人の「ジャワカレー」簡単&美味しく!

大人の少し辛いカレーです。市販のジャワカレーを使う事で簡単にコクのあるカレーが仕上が ...
材料: 水、牛肉、ニンジン、ジャガイモ(小)、玉ねぎ(中)、ジャワカレー(中辛)、赤ワイン、 ...

【男飯】焼肉丼★簡単!ウマい!

【男飯】シリーズ第一弾です。焼肉丼を簡単に家で食べれる★
材料: ハラミorカルビ(焼肉用)、玉ねぎ、もやし、豆苗、刻みネギ、ごま油(炒め用)、〇濃口 ...

【お弁当にも】蓮根の辛子明太子はさみ揚げ

辛子明太子をマヨネーズであえて挟みました。大葉とゴマがいいアクセントになってます。
材料: 蓮根(レンコン)、大葉、辛子明太子、マヨネーズ、刻みネギ、白いりごま、酢、薄力粉、片 ...

鶏むね肉【白ごま唐揚げ】安価&激ウマ!

安く売っている鶏むね肉。実は唐揚げにしても美味しいんです♡ お試し下さい(^^)/
材料: 鶏むね肉、〇ニンニク(チューブ)、〇生姜(チューブ)、〇醤油、〇酒、〇ごま油、〇卵、 ...

鶏がらスープの作り方【所要2時間半】

絶品鶏がらスープ★ もつ鍋、ラーメンに必須♪ この時期、最も使う基本のスープです!
材料: 鶏がら、酒、白ネギ(青い部分)、ニンニク、生姜、ローレル(ローリエ)