趣味でお菓子を作っています^^♡レシピを自分の覚え書き用に少しずつ載せていってい ...

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◎ハートの苺のレアチーズケーキ

側面がハート模様のとってもかわいい苺のレアチーズケーキができました。 クリームチーズ ...
材料: 苺ピューレ、粉ゼラチン、水、ビスケット、無塩バター、クリームチーズ、グラニュー糖、卵 ...

わたしのハムチーズパン〜ガーリック風味〜

お気に入りのお惣菜パン。 ロールタイプなので仕込みも簡単です♪
材料: 基本のパン生地 〈 レシピID:5537790 〉、ハム、ピザ用チーズ、ガーリックパ ...

手捏ねのパン生地〜スチームオーブン使用〜

手捏ねで作る基本のパン生地。 スチームオーブンで発酵させる方法をまとめました。
材料: 強力粉、全卵1個+牛乳、グラニュー糖、無塩バター、塩、ドライイースト

◎わたしの桜のシフォンケーキ

桜と桜葉パウダーを合わせる事で好みの風味に仕上げました。 桜好きにはたまらない、ふわ ...
材料: 卵黄(L)、卵白(L)、グラニュー糖、サラダ油、◆薄力粉、◆桜パウダー、◆桜葉パウダ ...

◎シャルロット〜レモン&クリームチーズ〜

爽やかなレモンクリームとクリームチーズのババロアを2層にし、ほんのり大人味の白ワイン ...
材料: 卵黄、砂糖、水、クリームチーズ、ヨーグルト(プレーン)、ゼラチン、生クリーム、◎レモ ...

◎レンジでお手軽!クレームパティシエール

レンジで簡単に作れる、カスタードクリームです。 いろんなレシピに合わせて甘さを調整し ...
材料: 牛乳、A グラニュー糖、A 薄力粉、A コーンスターチ、卵黄、B 無塩バター、B バ ...

◎ほっとろ〜〜り*フォンダンショコラ

トロトロのチョコレートと、バターの風味豊かな生地の、格別に美味しいお気に入りレシピ。
材料: 生クリーム(動物性)、チョコレート(ブラックor製菓用スイート)、ブランデー(お好み ...

◎サクサク♪レモン味のメレンゲクッキー

サクサクとついつい止まらなくなっちゃうレモン味の甘酸っぱいメレンゲクッキー。卵白消費 ...
材料: 卵白、グラニュー糖、レモン汁、食紅[黄色]…お好みで

◎お気に入りのレモンカード

大好きなレモンカードのレシピを使いやすいようにまとめました^^
材料: レモン汁、全卵、グラニュー糖、無塩バター

◎ふわふわしっとり*苺のショートケーキ

ふんわりしっとり、リキュールの風味が香るキメの細かいジェノワーズに、生クリームと苺を ...
材料: 卵、グラニュー糖、(日清スーパーバイオレットの場合)、(普通の薄力粉の場合 薄力粉+ ...