千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人 ...

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春菊のクルミ和え

春菊の美味しい季節になりました。鍋だけでなく、和え物も美味しい!
材料: 春菊、ローストクルミ、★醤油、★みりん、★さとう

ブロッコリーのおろし和え

2015.3.15話題入りしました感謝します!大根おろしで、さっぱりとブロッコリーを ...
材料: ブロッコリー、大根おろし、すし酢、醤油、鰹節

グリーンアスパラの胡麻和え

グリーンアスパラが北海道から届きました。我家の胡麻和えです!2015.6.29話題入 ...
材料: グリーンアスパラ、☆すり胡麻(白)、☆砂糖(きび砂糖)、☆味噌・醤油・みりん

真鱈のおろし鍋

胃にやさしい、我が家のヘルシー鍋!いくら食べても、味も体にも優しい!〆はお餅がおす ...
材料: 真鱈、鍋用野菜(白菜、ネギ等)、きのこ類(生椎茸、えのき等)、豆腐(絹でも木綿でも) ...

新生姜のサラダ

新生姜の季節が待ち遠しい、さっぱり、ちょっからくて美味しい! ユニーレシピリーフレッ ...
材料: 新しょうが、きゅうり、カニカマ、卵、ミニトマト、塩コショウ、マヨネーズ

我が家の鮭鍋

酒かすと味噌味の我が家の鮭鍋、ほくほくじゃがいもが〆代わりで、お腹いっぱい暖まるー! ...
材料: 鮭のあら(切り身なら2切)、白菜、きのこ(しめじ、えのき等)、じゅがいも、にんじん、 ...

インゲンの梅おかか合え

インゲンを梅おかかでさっぱりと!お味噌で酸味をまろやかに(^.^) 2015・10・ ...
材料: インゲン、梅干し、味噌、かつお節

トマトとお豆のクリームチーズサラダ!

ベランダ育ったバジルを使って、トマト・ミックスビーズ・クリームチーズの健康サラダです ...
材料: ミニトマト、ミックスビーンズ、クリームチーズ、生バジル、えごまオイル(オリーブオイル ...

新じゃがのにんにく焼き

新じゃがの季節、小ぶりの新じゃががスーパーに並ぶのを待ってました。 大好き・・・ビー ...
材料: 小ぶりの新じゃが、にんにく、ハーブソルト、胡椒、オリーブオイル

母から受け継ぐ我家のちらし寿司

我家のちらしは、酢飯に混ぜる具は煮るのではなくきんぴら風、ごま油のコクが美味しい!!
材料: 米、ごぼう(ささがき)、人参(千切り)、油あげ、干し椎茸、蓮根、絹さや、卵、ボイルエ ...
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