イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWe ...

カテゴリ

アーカイブ

1/11 ページ

変わり種☆ブルスケッタ

いろんなアレンジがきく上に、炒めるだけの超簡単レシピ☆ 2012年9月23日「変わり ...
材料: バゲット、トマト(小)、ケッパー、マヨネーズ、なす、ズッキーニ、人参(小)、紫玉ねぎ ...

簡単☆基本のラディッシュ甘酢漬け

鮮やかなラディッシュは、お弁当にもピッタリ☆
材料: ラディッシュ、りんご酢、きび糖、塩、水

餃子の皮で☆生ソーセージの花焼売

餃子の皮しかないけど、焼売が食べたい! そんな時は、花焼売にすれば誤魔化せます☆笑
材料: 生ソーセージ、片栗粉、醤油、砂糖、オイスターソース、生姜(すりおろし)、玉ねぎ

卵とトマトと木耳の中華炒め

キクラゲで血糖コントロール♪ 卵とトマトの相性は抜群です☆
材料: ミニトマト(大)、玉ねぎ、乾燥キクラゲ、卵、塩、みりん、中華あじの素、オイスターソー ...

お手軽☆米茄子のとろとろステーキ

あともう一品・・・という時の、超簡単お助け料理です☆ とろとろの食感がたまりません☆
材料: 米茄子、ごま油、鰹節(小分けパック)、あおさ(青のり)、麺つゆ

皮むき簡単☆オーブンまかせの焼きなす

焦げずに簡単☆2018年6月11日話題入り☆ ひと手間の工夫で、皮がつるっとむきやす ...
材料: 茄子、削り節の小パック、醤油

チーマ・ディ・ラパのオレッキエッテ

簡単☆"Orecchiette alle cime di rapa" アンチョビ味で ...
材料: チーマディラパ(または菜の花・小松菜)、オレッキエッテ(生)、茹で塩、EXバージンオ ...

肉団子・ナス・キノコのトマトクリーム煮

牛乳を使ったトマトクリームなので、重た過ぎなくて、ペロッと食べられます☆
材料: 合い挽き肉、卵、パン粉、塩胡椒、お肉用ハーブミックス、小麦粉、油、玉ねぎ(薄切り)、 ...

おかひじきとスモークサーモンの生春巻

イタリアでbarba di frate(修道僧の髭)という通称で親しまれるおかひじき ...
材料: おかひじき、ズッキーニ、昆布塩(または塩)、スモークサーモン、生春巻きの皮、スイート ...

あめ色玉ネギ・生ソーセージ・じゃが芋炒め

玉葱の甘味とソーセージの塩味、じゃが芋のホクホク食感で、ビールがすすみまくります☆
材料: じゃが芋、生ソーセージ、玉葱、きび糖(または砂糖)、ハーブソルト
1 2 3 4 5