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サムギョプサルに!長ネギのパムチム風
長ネギの食感と辛みがとても美味しいです。我が家のサムギョプサルには欠かせません。
材料:
長ネギ、砂糖、コチュジャン、豆板醤、米酢(お好みの酢でも)、醤油、ニンニクチューブ、
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ブリとピーマンのピリ辛漬け和え
豆板醤がピリッとアクセントになる、お酒のアテにもなる和え物です。ピーマンの歯ごたえが
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材料:
刺身用ブリ、ピーマン、○醤油、○酒、○砂糖、○豆板醤、ゴマ油、ゴマ
風邪のときも!簡単鍋焼きうどん
風邪をひいたとき、だるくてもパッと作れます。カット野菜を使うとより簡単にできます。
材料:
うどん(冷凍でも茹ででも)、椎茸、長ネギ、人参、蒲鉾など好きな具材、卵、水、だしの素
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