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サムギョプサルに!長ネギのパムチム風

長ネギの食感と辛みがとても美味しいです。我が家のサムギョプサルには欠かせません。
材料: 長ネギ、砂糖、コチュジャン、豆板醤、米酢(お好みの酢でも)、醤油、ニンニクチューブ、 ...

ブリとピーマンのピリ辛漬け和え

豆板醤がピリッとアクセントになる、お酒のアテにもなる和え物です。ピーマンの歯ごたえが ...
材料: 刺身用ブリ、ピーマン、○醤油、○酒、○砂糖、○豆板醤、ゴマ油、ゴマ

簡単!ハニージンジャーエール

生姜とレモンでさっぱりと飲めます。夏にピッタリのお手軽ドリンクです。
材料: おろし生姜(チューブ)、はちみつ、レモン汁、炭酸水

風邪のときも!簡単鍋焼きうどん

風邪をひいたとき、だるくてもパッと作れます。カット野菜を使うとより簡単にできます。
材料: うどん(冷凍でも茹ででも)、椎茸、長ネギ、人参、蒲鉾など好きな具材、卵、水、だしの素 ...

覚え書き用!マヨネーズ

酢の味によって色んな風味のマヨネーズが出来ます。
材料: 卵黄、米酢、サラダ油、塩、砂糖

キノコたっぷりサラダ

醤油バターときのこが相性抜群!きのこ好きなら取り合いに…
材料: きのこ(しめじ、舞茸、えのきなど好きな物を数種類)、カットレタスなど、バター(マーガ ...

サラダほうれん草のおひたし風サラダ

サラダほうれん草は茹でずに食べられるので、野菜の栄養を逃さずに食べられます。
材料: サラダほうれん草、新玉ねぎ、トマト、ツナ缶、麺つゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ

砂肝の簡単おつまみ

調味料も少なく、すぐにできる一品です。おつまみはもちろん、あと一品!というときにも良 ...
材料: 砂肝、クレイジーソルト、オリーブオイル、料理酒、お好みで小口切りのネギ

アボカドと塩昆布のサッパリ和え

アボカドがサッパリ食べられて、簡単なので小鉢などに最適です。
材料: アボカド、きゅうり、梅干し、塩昆布、醤油

簡単!大根と生姜のポカポカスープ

ごま油の香りとベーコンの旨みがしっかり出て、朝晩問わず美味しく食べられます。
材料: ◯大根、◯ベーコン、◯生姜、コンソメキューブ、ごま油、水