一日二杯の酒を飲み肴は特にこだわらず妻には涙を見せないで子供に愚痴をきかせずに男 ...

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白菜と豚バラのミルフィーユ重ね鍋

流行ってるので作ってみました。薬味と漬けタレにこってみましたよ。
材料: 白菜、豚バラ肉(薄切り)、長ネギ、生姜千切り、鰹だしの素、ごま油+塩、ポン酢+七味、 ...

鯖の味噌煮缶とカクテキで男の一人鍋

鯖の味噌煮の缶詰とカクテキがあれば火にかけるだけ!これぞ男の一人鍋!しみじみあつあつ ...
材料: 鯖の味噌煮缶、カクテキ、玉ねぎ、万能ネギ、カクテキの漬け汁、めんつゆ(3倍濃縮)、水 ...

鯛のアラの潮鍋

鯛のアラの潮汁を土鍋で鍋仕立てにしてみました。いい出汁がとれます!
材料: 鯛のアラ、長ネギ、白菜、大根、豆腐(絹)、塩、昆布茶の素、薬味:ポン酢醤油、柚子胡椒

鰤大根鍋

寒い冬には鍋!大根とねぎと鰤でねぎま鍋っぽく仕立ててみました。熱燗でどうぞw
材料: 大根、大根の葉、長ネギ、鰤、生姜(千切り)、豆腐、*めんつゆ(3倍濃縮)、*みりん、 ...