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ルバーブ のフローズンヨーグルト
真っ赤なルバーブ はスウェーデンの夏限定のお楽しみ食材。暑い夏にさっぱりした美味しさ
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材料：
ルバーブ の茎、グラニュー糖(砂糖)、水、ヨーグルト、冷凍苺、粉砂糖、蜂蜜、ピスタチ
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ルバーブ のクランブルパイ
夏野菜真っ赤なルバーブ で作る超簡単パイです。
冷たいバニラアイスやバニラクリームソ
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材料：
ルバーブ、片栗粉、グラニュー糖（またはブラウンシュガー）、シナモンパウダー、オートミ
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新ジャガのロースト、ドラゴンソースがけ
新じゃがは、茹でたり焼いたりするだけでおいしいのですが、洋風ソースを添えるだけでステ
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材料：
新じゃが、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズ(粉)、サワークリー
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エンドウ豆のスープ
エンドウ豆の美味しい季節にぜひ作ってみてほしいスープです。トッピングのカリカリベーコ
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材料：
エシャロット（、ニンニク、セロリ、りんご、バター、ブイヨン（分量の湯で溶かしたもの）
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スウェーデン風チョコレートクッキー
チョコレートを使わず、ココアパウダーで作っちゃうところがスウェーデンらしい、簡単お菓
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材料：
▪️バター（有塩）、▪️グラニュー糖、a) 薄力粉、a) ココアパウダー、a) ベー
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