ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に ...

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ほんだしでトマトのイタリアン風マリネ。

ほんだしを使った日本人向けのマリネです。ひんやり冷やして召し上がれ。
材料: トマト(中玉)、○オリーブオイル、○ほんだし、○バルサミコ酢、大葉

ほんだしでいか焼き。

ほんだしを振りかけて焼くだけの簡単いか焼き。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもどう ...
材料: 生いか、ほんだし、大葉

夏野菜とウインナーとカマンベールの炒め物

日本版ジャーマンポテト。馴染みのある食材と調味料で作ったお酒に合うおつまみはお父さん ...
材料: じゃがいも、ウインナー、トマト、にら、明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプ、オリ ...

1日分の野菜でじゃがいもといかのピリ辛煮

野菜といかの旨味たっぷりの煮物です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもどうぞ。
材料: じゃがいも、生いか、水、1日分の野菜、にんにくすりおろし、豆板醤

スナップえんどうのアーモンドプードル炒め

アーモンドプードルは調味料としても使えます。香ばしくて甘みがあって胡麻の代わりに使っ ...
材料: スナップえんどう、オリーブオイル、アーモンドプードル、メープルシロップ、醤油

キャベツとひじきとトマトのサラダ。

ミネラルたっぷりの食べやすいサラダです。ドレッシングもおすすめ。
材料: キャベツ、トマト、乾燥ひじき、○オリーブオイル、○つゆ、○にんにくすりおろし、○バル ...

ひじきと雑穀のすいとん。

ひじきと雑穀を加えたミネラルたっぷりのすいとんです。
材料: だし汁、大根、にんじん、ごぼう、じゃがいも、もちあわ、ハトムギ、○米粉、○水、○乾燥 ...

トマトとベーコンと雑穀のパスタ。

雑穀の中でももちあわを使ったパスタです。ソースも煮込むだけの簡単ソース。
材料: パスタ、トマト、ベーコン、もちあわ、水、ブイヨン、ハーブ(オレガノ、タイム、バジル、 ...