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しあわせな食卓。
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ごはん日記
しあわせな食卓
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鶏もも肉を甘辛だれと大葉で。
たれにほんだしを使うことでこくのあるたれに仕上げています。お酒や白いご飯と一緒にどうぞ。
材料:鶏もも肉、酒、荒挽き黒胡椒、片栗粉、オリーブオイル、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●ほんだし、●ねぎ(微塵切り)、●荒挽き黒胡椒、大葉(細切り)
公開:09/11/19 更新:09/11/21 レシピID:969591
トマトとブロッコリーのキムチグラタン。
色鮮やかな前菜にぴったりの一皿。和の食卓にも合いますよ。
材料:トマト、ブロッコリー、キムチ、ミックスチーズ
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969369
キャベツともってのほか菊のツナサラダ。
食用菊に馴染みのない方も食べられる美味しいツナサラダです。綺麗な色で食卓も華やかに。
材料:キャベツ、もってのほか菊、酢、ツナ缶、マヨネーズ、わさび、ほんだし、醤油
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969367
オータムポエムの茎のマスタード炒め。
アスパラガスのような味のオータムポエム。手に入ったら是非作ってみましょう。
材料:オータムポエムの茎、オリーブオイル、マスタード、醤油
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969617
すし太郎で ゴーヤとキムチのちらし寿司。
スタミナたっぷりのちらし寿司。永谷園すし太郎 黒酢入り ちらし寿司とキムチの組み合わせも美味しいですよ。
材料:ゴーヤ、キムチ、にんにく(微塵切り)、オイスターソース、ごま油、うるち米、永谷園すし太郎 黒酢入り ちらし寿司の素、永谷園すし太郎 黒酢入り のりごま
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:962576
クレソンの和風サラダ。
クレソンを切って調味料と和えるだけの簡単レシピです。付け合せにもどうぞ。
材料:クレソン、●オリーブオイル、●醤油、●ほんだし、●砂糖
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969636
きのこと赤根ほうれん草の和風パスタ。
そのまま食べてもとっても甘い赤根ほうれん草をさっと調理してパスタに。
材料:スパゲッティ、●バター、●オリーブオイル、●ほんだし、●醤油、しめじ、舞茸、オリーブオイル、荒挽き黒胡椒、醤油、赤根ほうれん草
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969625
さつまいもと牛蒡のころころボールカレー。
カレーハーフゴールデンカレー甘口と野菜の甘みを生かして作ったころころボールが可愛らしい甘口カレー。お子様にもどうぞ。
材料:さつまいも、ごぼう、牛豚挽肉、パン粉、玉ねぎ、クミン(ホール)、にんにく(微塵切り)、オリーブオイル、水、牛乳、カレーハーフゴールデンカレー甘口
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:969374
豚レバーのぴり辛ケチャップ炒め。
懐かしい給食のレバーのケチャップ炒め。今回は大人向けに豆板醤とねぎを使って作ってみました。
材料:豚レバー、牛乳、片栗粉、サラダ油、●ねぎ、●豆板醤、●生姜(すりおろし)、●酒、●砂糖、●オイスターソース、●酢、●ケチャップ、●醤油
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:964729
しらすごはん。
しらすがあれば必ず作るというくらい大好きな食べ方。是非たくさん作って美味しく召し上がってくださいね。
材料:ごはん、しらす、醤油、七味唐辛子
公開:09/07/24 更新:09/11/19 レシピID:872919
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