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いちごとアボカドのサラダ
ワインやシャンパンに合うちょっとオシャレなサラダです。抗酸化作用も高く美肌効果も期待
...
材料: いちご、アボカド、モッツァレラチーズ、ベビーリーフ、レモン、オリーブオイル、塩 コシ
...
焼きサバちらし寿司
手に入りやすいサバを使ったちらし寿司です。たっぷりの薬味が脂ののったサバに合いますよ
材料: サバ(塩サバ、干物など)、たまご、しょう油 みりん、シソの葉 ミョウガ、すし酢
まぐろとキウイのカルパッチョ
まぐろにキウイの甘味と酸味が絶妙にマッチ。ナッツもアクセントになってます
材料: まぐろ、キウイ、ナッツ、塩、コショウ、オリーブオイル、しょう油
セミドライトマトの作り方
短時間で簡単にできるドライトマトの作り方です
材料: プチトマト
トマトのおひたし
おいしいおだしでさっと煮たトマトをよーく冷やして☆夏にぴったりの一品
材料: トマト、出汁 鰹だし、みりん、塩、しょう油
春野菜とあさりのさっと蒸し
あさりの旨味と野菜がひとつになっておいし~❗季節感のある超簡単スピード料理
材料: あさり、ミニトマト、砂糖えんどう、料理酒
みそとトマトで作るビーフシチュー
あっさりしてコクのあるひと味違うビーフシチューです
材料: 牛肉(すね肉、バラ肉など)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、コンソメ、
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豚ヒレのベーコン巻き
超簡単なのに美味しくておもてなし料理にもおすすめです
材料: 豚ヒレかたまり肉、ベーコン、塩、こしょう、粒マスタード、オリーブオイル
牛肉のしぐれ煮
おにぎりやご飯のおかずにいいですよ
材料: 牛肉(こま切れなど)、しょうが、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆しょうゆ、◆水
季節野菜の揚げびたし
季節の野菜が優しい味で沢山食べれます
材料: さつまいも、なす、れんこん、パプリカ、甘長とうがらし、◆だし汁、◆しょうゆ、◆酒、◆
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