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アスパラとベーコンのクリームスープ
アスパラと相性のいいベーコンも入れて旨味をグンとアップ！冷やしても美味しく飲めます。
材料：
アスパラ、ベーコン(ハーフサイズ)、玉ねぎ(中)、バター(マーガリンでも可)、水、牛
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干し柿＆クリチで！おつまみカナッペ
高級だけど、若い人ウケがイマイチな干し柿…あまってませんか？クリームチーズと生ハムで
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材料：
干し柿、クリームチーズ(あればスプレッドタイプ)、生ハム、クルミ、クラッカー
こどもの日に！こいのぼりオムライス
お子さんの好きなオムライスをケチャップ＆マヨのうろこのこいのぼりに♪中身は焼きそばや
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材料：
チキンライス（ご家庭の味で）、卵(Ｓ)、塩、サラダ油、ケチャップ、マヨネーズ、スライ
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時短＆かんたん♪スタミナ炒め肉じゃが
煮込まないけど甘辛味しっかり。ごはんがすすみます！時間がないときの主役おかずに。ニン
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材料：
豚バラスライス、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、エリンギ（しいたけ）、ニンニク（好みで
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圧力鍋で簡単！ゴロゴロお肉のビーフカレー
めんどくさい作業＆めったに使わない食材なしで挑む欧風カレーです。圧力鍋とフードプロセ
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材料：
牛バラ肉、にんじん、たまねぎ、りんご、にんにく、しょうが、赤ワイン、固形ブイヨン、ク
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きゅうり嫌いのためのツナポテトサラダ
ポテトサラダは大好きだけど、きゅうりは嫌いな人のためのサラダ。たまねぎスライスが苦手
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材料：
じゃがいも(大)、にんじん、玉ねぎ、ゆで卵、ツナ缶(小)、マヨネーズ、塩、こしょう、
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焼き肉のタレで！かんたん韓国風ツナサラダ
市販の焼き肉のタレ＆お酢で和えるだけ。サンチュでもサニーレタスでもお好きな葉野菜で。
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材料：
サンチュ、レタス、わかめ(塩蔵でもカットでも)、長ネギ、ツナ缶(小)、焼肉のタレ、酢
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時短＆かんたん♪ポークソテー
ごはんにもパンにも合う簡単ポークソテーです。さっと火が通る肩ロースのスライス肉で。お
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材料：
豚肩ロース肉(焼き肉用など)、バター、小麦粉、塩、こしょう、白ワイン(なければ酒)、
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ほうれん草となめこのツルっとおひたし
ちゅるんと食べれるおひたしです。市販のポン酢＆だしで簡単。野菜が足りないときのもう一
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材料：
ほうれん草、なめこ、顆粒和風だし、お好みのポン酢、水、かつおぶし（あれば）
