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北欧の味。サーモンスープ
塩振り銀鮭でもオッケー。良いダシ出ます。野菜いっぱいでどうぞ。豆乳で作っても美味しい
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材料:
鮭(切り身)、人参、キャベツ、じゃがいも、きのこ類(しめじ、えのきなど)、バター、塩
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幸せの黄色いスープ
旬のカボチャをたっぷりと!煮込みすぎると溶けてなくなりますから加減はおこのみで、、
材料:
かぼちゃ、たまねぎ、きゃべつ、人参、じゃがいも、豚ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、おろしし
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