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新玉ねぎのレンチン蒸し

新玉ねぎをレンジでチンして、ポン酢 、バターか、オリーブ油かごま油で、おかかをかけて ...
材料: 新玉ねぎ、ポン酢、かんたん酢、オリーブ油かごま油かバター、花かつお

ブロック肉 圧力鍋で作る本格的カレー

塊肉を買って、ひと口大サイコロ状に切り、ゴロゴロお肉の入ったカレーを圧力鍋で10分煮 ...
材料: 豚塊肉(牛塊肉)、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、S&Bカレー粉、鶏がらスープの素(顆粒) ...

ナスの天つゆ焼びたし

ナスを揚げて天つゆにつけると美味しいけれど、揚げて熱湯で油抜きすると面倒だし暑い。焼 ...
材料: 茄子、ピーマン、出汁、しょうゆ、みりん、オリーブ油

カルシュウムとDHAが豊富な鰯のかば焼き

鰯を醤油・お酒・砂糖で照り焼きにするので、生臭なく美味しい。カルシュウムとDHAとE ...
材料: 鰯、醤油、調理酒、砂糖

業務スーパーのメンマ水煮でメンマを作る

メンマはそのまま食べても、メンマ豚・ラーメンなど料理の具代としても使え、人気も高い。 ...
材料: 業務スーパーのメンマ水煮、醬油、砂糖、サラダ油(炒め用)

我が家のギョーザ

母から受け継いだ、我が家で人気のギョーザレシピ
材料: 豚赤み挽肉、ニラ(大葉でも加)、餃子の皮(大判)

秘伝自家製きゅうりのキューちゃん

天然無添加きゅうりのキューちゃんです。みりんと醤油としょうがで超美味しく癖になります ...
材料: きゅうり、しょうゆ、みりん、酢、かつお節(粉状にする)、白ゴマ、鷹の爪(輪切り)、し ...

ルビー色の紫蘇ジュースシロップ

職場の方のに差し上げたら、凄く綺麗な色で美味しいと言われ、ご自宅でも作られたという天 ...
材料: 赤紫蘇、浄水、砂糖、クエン酸

ご飯にあういかの甘辛煮

子どものころからよく食べていたいかの煮つけです。大切に残したい味です。タウリンなど栄 ...
材料: イカ、醤油、お酒、砂糖

鶏ささみとトマトと大葉のサラダ

鶏ささみ肉とトマトと大葉をあえて、簡単酢で和えるだけ 超簡単、健康食。
材料: 鶏ささみ肉、トマト、大葉、かんたん酢
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