野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。 健康マニアの愛煙家。 ...

アーカイブ

1/1 ページ

ライスサラダ

残りご飯と市販のドレッシングを使ってお手軽なのにおしゃれな前菜。
材料: ご飯、玉ねぎ(みじん切り又はスライス))、ツナ缶、トマト、コーン缶、水煮大豆、塩コシ ...

冷麦チャンプルー

夏の残りの冷麦をたっぷり野菜と一緒に。フライパン一つで出来るのが嬉しい♪
材料: 冷麦、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ベーコン、長ネギ、日本食研「野菜炒め作り・塩にんに ...

サラダ麺

夏にお薦めのサラダ麺。今回は冷麦ですが素麺でも蕎麦、うどんでも♪胡麻ドレをかける事で ...
材料: 冷麦、レタス、きゅうり、ゆで卵、唐揚げ、白髪ネギ、麺つゆ、キューピー深炒りごまドレッ ...

おから入り ジャージャー麺風パスタ

我が家秘伝の「万能おから味噌」とモニターで頂いた金のパスタを合わせてみたら、結構イケ ...
材料: 金のパスタ(リングイネ)、きゅうり、◎味噌、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎白擦りゴマ、 ...

ちゃんぽん風うどん

一手間でボリューム満点!だけど野菜たっぷりでヘルシー♪フライパン一つで出来るのも魅力 ...
材料: サッポロ一番「艶うどん」鰹だし、白菜、人参、豚挽き肉、長ネギ、おろし生姜、ごま油、水 ...

なんちゃってハヤシライス

デミグラ缶不要!ルー不要!思い立ったらすぐ出来ます。ハンパ野菜でアレンジ出来るので冷 ...
材料: 豚コマ切れ、玉ねぎ、人参、いんげん、にんにく、温泉玉子、ご飯、赤ワイン、ハインツケチ ...

土鍋ご飯

少量炊くなら土鍋が便利♪炊きたてもさることながら冷ご飯の味が絶品です!
材料: 白米、水

ライスアイス

ほんのちょっぴりご飯が残る事ってありませんか?
材料: ご飯、牛乳、三温糖