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シナモンとバナナのシフォンケーキ
しゅわっとしっとり。
とろけるシフォンのバナナバージョン。
シナモンはお好みで♪
材料:
薄力粉、ベーキングパウダー(中級者は不要)、★完熟バナナ(甘熟王)、★牛乳、★生クリ
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市販の粉で簡単!ミルクティーシフォン♪
ミルク油分が多いので、通常のシフォンより
サラダ油の分量を少なくしています。
材料:
薄力粉、卵白、卵黄、グラニュー糖、塩、レモン汁、ミルクティー粉、水、サラダ油(グレー
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基本のシフォンケーキ♪絹溶けバージョン
基本の基本レシピ。
2012.05
作り方が変化してきましたので、
基本のレシピも
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材料:
薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵黄(サイズL)、製菓用太白ごま油(他オイル
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苺シフォン〈セミドライ苺入り♪〉
酸味のある小粒苺をたっぷり使った
甘酸っぱい春の苺シフォンです。
いい香りですよ〜^
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材料:
ジャム用の小粒苺、薄力粉、卵白(L)、グラニュー糖、クレームタータ(なくてもOK)、
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桜シフォン(桜餡ブレンドバージョン)
桜の香りと花びらが季節を感じさせる
かわいいシフォンケーキです。
塩気があってとって
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材料:
薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵白、グラニュー糖、塩、グレープシードオイル
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サツマイモとバニラのシフォン
ホクホク甘いサツマイモに
バニラビーンズを加えた
しっとりとろけるシフォンです♪
材料:
サツマイモ(使用分量)、バニラビーンズ、薄力粉、卵白、グラニュー糖、塩、卵黄、牛乳、
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お手軽♪杏仁シフォンケーキ
市販の杏仁豆腐を使うことで
粉の杏仁霜を使うより、味も香りも
本格的な杏仁になる簡単
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材料:
森永 濃いリッチ杏仁豆腐、薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵白、グラニュー糖
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お野菜スイーツ♪塩ごぼうのシフォン
ご飯代わりに美味しいシフォンケーキを。
ごぼうの繊維たっぷりのお食事シフォンです。
材料:
☆塩ごぼう☆ごぼう、☆塩ごぼう☆アジシオ、上記の塩ごぼう、薄力粉、BP(中級以上はな
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黒ごまクリームシフォン
市販の黒ゴマクリーム
(紙カップ製の安価なもの)を使った、
口当たりのやさしい黒ゴマ
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材料:
黒ごまクリーム、黒ごま、薄力粉、BP(中級者はなくてもOK)、卵白、グラニュー糖、塩
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ふわふわバニラシフォン
卵黄を使わないので卵臭くなくて好きです。男子にも人気です♪
真っ白いエンゼルタイプの
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材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、水、製菓用太白ごま油(サラダ油でもOK)、バニラエッセン
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