こくまろのキッチン by こくまろ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

はらこ飯

秋鮭の美味しい季節、シャケを炊き込んじゃいましょう！あとはいくらをのせるだけ～。

材料：米、生鮭（切り身）、シメジ・マイタケなどのキノコ、醤油、酒、みりん、いくらの醤油漬け、大葉、いりごま

公開：09/11/01 更新：09/11/01 レシピID：953153

そら豆ご飯

旬のそらまめを炊飯ジャーでお米と一緒に炊くだけ！お試しあれ～。

材料：そら豆、お米、塩、みりん

公開：05/06/04 更新：09/05/17 レシピID：200951

鯛めし

焼いた鯛を入れて、ご飯を炊くだけ！上品な鯛飯を是非お試しくださーい。

材料：鯛、お米、昆布、醤油、酒、砂糖

公開：09/04/19 更新：09/05/05 レシピID：787460

深川飯（あさりご飯）

アサリの旨みギッシリ！！美味しいです！春の味覚を味わってくださいね～。

材料：アサリ、酒、お米、醤油、みりん、きぬさや（or 小口ネギ）

公開：08/05/06 更新：09/04/19 レシピID：564601

サンマの炊き込みご飯

これはビックリするほど美味しいです。サンマのコクと、一保堂さんの「いり番茶」（京番茶）の香ばしい香りがたまりません。かなー...

材料：さんま、お米、人参、ごぼう、銀杏（水煮でも可）、水、いり番茶（京番茶）、醤油、酒、みりん、あさつき、刻み海苔、炒りゴマ

公開：05/10/10 更新：08/10/21 レシピID：220252

おはぎ

お彼岸には食べたいおはぎ。結構簡単なのでご家庭で作ってみてはいかがでしょうか？春はお花見に持っていっくと喜ばれること請け合...

材料：小豆、三温糖、塩、水、もち米、うるち米、塩、きなこ、三温糖、塩

公開：05/05/22 更新：08/09/23 レシピID：198679

コノシロ（コハダ）の酢じめ

コノシロ（コハダ）を酢じめしてみましょう！小骨も気にせず食べられますよ～。お寿司、マリネ、サラダにしても美味しいですよ。

材料：コノシロ（コハダ）、米酢、砂糖

公開：07/05/04 更新：08/09/23 レシピID：369028

サンマ刺身

旬の秋刀魚をお刺身でいただきましょう～！新鮮なさんまだと身も締まっていて、臭みは全くありませんよ～。

材料：

公開：05/10/10 更新：08/09/23 レシピID：220245

たこ飯

たこの柔らかさと風味が楽しめるご飯。飯ダコの他に、水だこなどでも美味しいと思いますよー。

材料：飯ダコ、お米、醤油、酒、みりん

公開：05/09/11 更新：08/07/10 レシピID：215837

穴子煮

旬の穴子をふっくら甘辛く炊いてみました。お寿司に、おかずに、おつまみにぜひどうぞ～。

材料：穴子、水、酒、みりん、砂糖、醤油

公開：05/07/18 更新：08/07/10 レシピID：208054