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イカとわけぎのぬた
お客さんに出すと大喜びされる、パーティーメニューの隠れたヒーロー小鉢。
材料：（スルメ）イカ、わけぎ、白味噌、（すり）ゴマ、米酢、砂糖
公開：05/07/05
更新：11/03/26
レシピID：205958
山形の芋煮
お醤油と牛肉で作る山形の芋煮です。里芋の美味しいこの時期、ホントは本場みたいに川原で作りたいですが・・。
材料：里芋、こんにゃく、ネギ、牛肉、舞茸、醤油、酒、砂糖
公開：05/10/22
更新：10/10/03
レシピID：222234
サンマの炊き込みご飯
これはビックリするほど美味しいです。サンマのコクと、一保堂さんの「いり番茶」（京番茶）の香ばしい香りがたまりません。かなー...
材料：さんま、お米、人参、ごぼう、銀杏（水煮でも可）、水、いり番茶（京番茶）、醤油、酒、みりん、あさつき、刻み海苔、炒りゴマ
公開：05/10/10
更新：10/09/18
レシピID：220252
ピザ生地
美味しいピッツァが食べたければ自分で生地を作っちゃいましょー。初めはコネコネ混ぜるのが大変ですが慣れちゃえば平気になります...
材料：強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯
公開：05/10/02
更新：10/09/18
レシピID：218968
ホタテの炊き込みご飯
ホタテのよい香りと旨みがご飯に染み出て、上品な美味しさです。
材料：ホタテの貝柱とヒモ、お米、醤油もしくは白醤油、酒、みりん、三つ葉 ｏｒ インゲン豆、いりゴマ
公開：06/03/05
更新：10/06/14
レシピID：242097
豆ご飯
春の味覚、エンドウ豆（グリーンピース）ご飯です。エンドウ豆の香りと甘味が凝縮された一品です。
材料：お米、エンドウ豆（グリンピース）、塩、みりん
公開：05/05/15
更新：10/05/22
レシピID：197243
豆腐ステーキ
豆腐と長芋を鉄板で焼きました～。山芋とお豆腐の相性がよく、お醤油の香ばしい香りが食欲をそそります～。ご飯のおかずにもおつま...
材料：豆腐、山芋、醤油、あさつき、鰹節
公開：05/12/04
更新：10/05/05
レシピID：229501
はらこ飯
秋鮭の美味しい季節、シャケを炊き込んじゃいましょう！あとはいくらをのせるだけ～。
材料：米、生鮭（切り身）、シメジ・マイタケなどのキノコ、醤油、酒、みりん、いくらの醤油漬け、大葉、いりごま
公開：09/11/01
更新：09/11/01
レシピID：953153
