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シンプルで美味しい豆乳鍋
あっさりした味で派手さはありませんが、ふんわりと心あたたまる鍋です。しっかりとした味
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材料:
薬味たっぷりの鯵のたたき
昆布〆した鯵、たっぷりの薬味、刺身醤油を混ぜ合わせます。お酒が進みます☆
材料: 鯵、青ネギ、青紫蘇、生姜、ゴマ、刺身醤油
黄身がまろやかなアボカドの刺身醤油和え
アボカドと刺身醤油の相性の良さを生かした和え物です。更に卵の黄身と海苔をプラス。ただ
...
材料: アボカド、卵(黄身のみ)、刺身醤油、海苔
まるでデザート、トマトのコンポート
夏場は常に冷蔵庫に入っているトマト。たまには違う食べ方をしてみようとコンポートにして
...
材料: トマト、白ワイン、グラニュー糖、レモン
冬の定番、白菜のくたくた煮
冬になるとたいてい冷蔵庫に入っている白菜。シーチキンと合わせてくたくたになるまで煮込
...
材料: 白菜、シーチキン缶、酒、砂糖、醤油、味醂、塩
ヘルシーデザート☆豆腐花
豆乳を使ったヘルシーなデザートです。豆乳がふわ~っと香ります☆
材料: 無調整豆乳、にがり
じゃがいもの和風シャキシャキ炒め
いつでも家にあるじゃがいもを使った、あっという間にできる簡単おつまみメニューです。
材料: じゃがいも、サラダ油、塩、青ネギ、海苔、ゴマ
アボカドとマグロのカラフル丼
アボカドの緑とマグロの赤がカラフルできれい♪味の相性もいいので、どんどん食べちゃいま
...
材料: ごはん、マグロ、醤油(マグロ用)、アボカド、貝割れ菜、海苔、ゴマ、刺身醤油
クリームチーズの和風仕立て
クリームチーズを和の素材と合わせます。あっという間にできて、しかも驚くほどおいしいか
...
材料:
色も鮮やか☆舞茸と人参の和風あんかけオムレツ
野菜もたくさん食べられるあんかけオムレツ。具はもちろん何を使っても○。
材料: 人参、舞茸、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、片栗粉、卵、塩、油
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