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全粒粉入り*オリーブとドライトマトのパン
オリーブの塩気が効いた味わいのある食事パン。軟らかい食感です。一次発酵までHB使用。
材料:強力粉、全粒粉、塩、砂糖、オリーブオイル、水、ドライイースト、●グリーンオリーブ(種抜き)、●ドライトマト(オイル漬け)、●ドライバジル
公開:12/01/24 更新:12/01/24 レシピID:1682754
たけのこと竹輪のおかか煮
冷蔵庫に残ってるたけのこで簡単おかず。
材料:たけのこ(水煮)、生食用ちくわ、かつお節、ごま油、だし汁、●酒、●みりん、●薄口醤油
公開:12/01/22 更新:12/01/22 レシピID:1681782
余りご飯で簡単に♪五平餅
くるみ入りの香ばしいみそだれをたっぷりつけて召し上がれ!ちょっとしたおやつ、夜食にどうぞ。
材料:ごはん、●すりごま(白と黒)、●くるみ、●みそ、●砂糖、●みりん、●はちみつ、サラダ油
公開:06/09/30 更新:12/01/13 レシピID:286197
我が家の煮物
何て事ない普通の煮物。薄味が我が家流。 全手順に写真付きなので料理初心者さんに♪
材料:大根、人参、焼きちくわ、こんにゃく、ごま油、水、●和風だしの素(粉末)、●酒、●みりん、●薄口醤油、●醤油
公開:12/01/11 更新:12/01/11 レシピID:1669813
ねぎパスタ
冬の甘~いねぎをたっぷり使ったパスタ。
材料:スパゲティ、長ねぎ、しめじ、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、醤油、塩・黒胡椒(粗挽き)
公開:11/01/21 更新:12/01/10 レシピID:1335531
生ハムとオリーブのパスタ
和えるだけの簡単パスタ。シンプルがゆえの美味しさ!
材料:スパゲティ、プロシュート(生ハム)、グリーンオリーブ、パルミジャーノ、EXバージンオリーブ油、粗挽き黒胡椒
公開:12/01/04 更新:12/01/10 レシピID:1664783
人参のサラダ*はちみつレモン風味
優しい甘さのはちみつレモンのドレッシングで和えたマリネ風サラダ。
材料:人参、●レモン汁、●はちみつ、●粗塩、●黒胡椒、●EXバージンオリーブ油、パセリのみじん切り、アーモンドスライス
公開:12/01/09 更新:12/01/09 レシピID:1668570
お正月に*黒豆(圧力鍋使用)
2人家族なので食べ切れる量を圧力鍋で簡単に。覚書です。
材料:黒豆、●きび砂糖、●醤油、●塩、●重曹、水
公開:12/01/02 更新:12/01/05 レシピID:1662061
お正月に*我が家の煮しめ
根菜と焼き豆腐などをあっさり薄味に炊いた煮物。大晦日からお正月の初めまで少しずつ頂きます。
材料:れんこん、ごぼう、人参、干し椎茸、焼き豆腐、こんにゃく、油揚げ、茹で竹の子(あれば)、だし汁+椎茸の戻し汁、酒、みりん、薄口醤油、塩
公開:08/12/31 更新:12/01/03 レシピID:706721
お正月に*我が家のお雑煮
元旦の朝はこのお雑煮から始まります。すまし仕立てであっさりとしています。
材料:大根、人参、水、かつおだし(粉末)、ぶなしめじ、長ねぎ、なると、薄口醤油、粗塩、餅
公開:12/01/02 更新:12/01/02 レシピID:1663009
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