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食材の王国、静岡
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■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の
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■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします!
■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ:https://www.facebook.com/toretateshizuoka
■しずおか地産地消推進協議会HP:http://www.shizuoka-shun.jp/
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農家さん直伝!ゆでるだけ☆プチヴェール♪
生産量日本一、静岡のプチヴェール。 さっとゆでるだけで美味しく食べられます♪ お皿
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材料: プチヴェール、水(茹でる用)
◎赤い!うまい!紅心大根の甘酢漬け◎
その名の通り、中が赤い紅心大根。 そんな紅心大根を甘酢に漬けたらもっと赤くなりました
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材料: 紅心大根、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)
簡単!塩もみ紅心大根!
紅心大根を塩でもんでしぼるだけ! 簡単な一品です。
材料: 紅心大根、塩
祖母から教わった◎カブの甘酢漬け◎
カブをさっぱりと食べられます。 カブのほのかな苦味がまたいいんです♪
材料: カブ、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)
農家直伝!あやめ雪のホクホクステーキ♪
生で食べるのが美味しいあやめ雪。実はステーキにしてもじゃがいもみたいにホクホク甘くて
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材料: あやめ雪かぶ(葉も含む)、オリーブオイル、塩、黒こしょう
簡単おいしい♪あやめ雪の甘酢漬け♪
あやめ色をしてきれいなカブ、あやめ雪。 そんなあやめ雪の色が活きる食べ方です♪
材料: あやめ雪(かぶ)、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)
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