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２度楽しめる！イチジクのコンポート
コンポートとして楽しんだ後は、そのまま干してドライいちじくに変身させてみてください！
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材料：
イチジク、赤ワイン、水、砂糖、レモンスライス、シナモンスティック
鮮魚のポワレ イチジクソースがけ♪
イチジクをソースにしちゃう！？
これが意外に合うんです！色んなお魚で試してみてくださ
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材料：
鮮魚（タラなどの白身魚）、白ワイン、生クリーム(動物性)、バター、レモン汁、サラダ油
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シェフ直伝！冬瓜を使用した、葱姜冬瓜♪
静岡県浜松市のホテルクラウンパレス浜松
中国料理「鳳凰」 岡部料理長考案の
美味しい
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材料：
冬瓜、苦瓜、トマト、胡瓜、黄パプリカ、枝豆、椎茸、塩、(クコの実)、(香菜)、白葱、
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カフェ考案♪爽やかトマトゼリー
牧之原本店「This is Cafe」の福水さん・市川さん考案の、さっぱり爽やかトマ
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材料：
トマトピューレ、オレンジジュース、水、グラニュー糖、パール・アガー、レモン汁
焼なすとカツオの薬味たっぷりポン酢サラダ
「家庭でお店の味を♪」
今回は、静岡県焼津市にある
「青宇宙」さんからレシピを教わ
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材料：
なす、カツオ、玉ねぎ、(あれば、アーリーレッド）、大根、水菜、みょうが、ネギ、すだち
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