いやしい系ニートの【はむごろう】がお菓子や晩ごはんを大公開。 あと、おうちにあっ ...

カテゴリ

アーカイブ

2/3 ページ

豆カレー

豆を使ったキーマ系カレー。 手早く出来て本格味です。 ごはんもいいけど、やっぱり ...
材料: ひき肉、スパイス(ガラムマサラ・クローブ・シナモンなど)、玉ねぎ、セロリ、冷凍ミ ...

山椒のしょう油漬け

自分のための覚書です。 山椒を緑色のまま長期に冷蔵庫で保存。 ウチでは毎年作 ...
材料: 実山椒、しょう油

カントッチョ

営業さんをやっていた頃、よくお昼ごはん食べに行った【サイゼリヤ】で出会ったお菓子です ...
材料: アーモンドホール、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、三温糖、バター、卵

いちじく入り全粒粉パン(改良版)

かなりしっかりもっちりしたパンです。 入れたいだけいちじくやナッツを入れて、一つ食 ...
材料: 全粒粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、水or赤ワイン、塩、ドライいちじく、レーズン、 ...

トロピカル味カントッチョ

いい匂いの焼き上がりです。ベーシックの材料を置きかえただけで、かなり雰囲気の違うもの ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツ(ロング)、ドライマンゴー、バナナ、バター、砂 ...

キャラメルとミルクのゼリー

キャラメル層とミルク層。別々に食べてもいっしょに食べても美味しいよ。
材料: 粉ゼラチン、お湯(80℃ぐらい)、牛乳、砂糖(キャラメル用)、水、砂糖(ミルク層用) ...

スパイシーチャイのゼリー

粒胡椒がアクセントの大人味のゼリーです。
材料: 粉ゼラチン、お湯(80℃ぐらい)、牛乳、紅茶のティーバック、ハチミツ、シナモンスティ ...

マジョラム☆スープ

マジョラムが香るハンガリー風のスープです。 マジョラムが手に入ったら、家にある材 ...
材料: 肉:鶏肉・ベーコン・ソーセージ、野菜:玉ねぎ・にんじん・じゃがいも、きのこ:しめじ・ ...

うちのチョコレートケーキ

ムラなく混ぜて焼くだけで、本格的なガトーショコラが出来ちゃいます。チョコレートはお好 ...
材料: チョコレート、卵、砂糖、無塩バター、生クリーム、小麦粉、ココア

ウチのもやしと錦糸玉子のお酢の物

一品に困ったときはこれで決まり! 冷蔵庫に必ずある材料です。
材料: もやし、玉子、すし酢(ウチはミツカンの)、砂糖、塩