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うちの豚ブロック煮
安売り時に買ってまとめて調理。あまった分は冷凍してラーメンのトッピングやたっぷりの刻
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材料：
塩麹、砂糖、おろしにんにく、豚バラブロック（冷蔵）、長ねぎ、にんにく、酒、みりん、三
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茄子のチリソース
エビがなくてもしっかり主役の味に♪作りたてはサクッ。トロ～。茄子ならではの食感がたま
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材料：
茄子、片栗粉、万能ネギ、☆水、☆ケチャップ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ゴマ油、豆板醤
入れるだけ簡単・担々鍋
寒い冬に材料ほうり込んで煮るだけ。
シメの担々麺、またはおじやもチーズがとろけて意外
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材料：
白菜、もやし、ニラ、木綿豆腐(一口大カット)、豚挽き肉、豆乳またはココナッツミルク、
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