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おから入り＊メンチカツ
メンチカツにおからを入れてみたら、柔らか＆ジューシーで美味しくなりました。
材料：
豚ひき肉、おから、玉ねぎ、●水、●鶏がらスープの素、卵(L)、塩&こしょう、▲薄力粉
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Fajitas(ファフィータス)
【ファヒータス】
お手軽メキシコ料理。トルティーアに包んで食べる牛肉とお野菜の炒
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材料：
牛肉、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく、粗塩、ブラックペッパー、●ガーリックパ
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鶏胸肉のネギ塩レモン炒め
レモンが爽やか、しっとり鶏胸肉の炒めもの。にんにくは入らないけれど、しっかり味なので
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材料：
青ねぎ、鶏胸肉、塩こしょう、酒(まぶす用)、片栗粉、サラダ油、鶏がらスープの素、酒、
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Chicken Taquitos
【チキン タキートス】 別名、フライドタコス。時間はかかりますが、材料は割とシンプル
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材料：
水、チキンブイヨン、鶏胸肉、玉ねぎ、にんにく、●パプリカ、●ガーリックパウダー、●ク
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Chicken Parmesan
【チキン パルメザン】
私の自信作のひとつ。簡単に出来る割に、レストラン並みの
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材料：
鶏胸肉、白ワイン、塩&こしょう、薄力粉：水、●パン粉：パルメザンチーズ(粉)、●ドラ
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Spicy Baby Back Ribs
【スパイシー ベイビー バック リブ】ちょいピリ辛なスペアリブ。手が汚れたって、美味
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材料：
ポークリブ、玉ねぎ、にんにく、●醤油、●みりん、●上白糖、●ガーリックソルト、●コー
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コリアンBBQタコス♡
韓国焼肉で作るタコス。サルサの代わりに、特製コチュジャンソースでいただきます♬ 日本
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材料：
牛ハラミ、●醤油、●にんにく、●ごま油、●みりん、●はちみつ、●白ごま、白菜、シラン
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