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アメリカ家庭のキッシュ
人が集まるときによく作るキッシュ。クリーミーな味わいで男女問わず好評です!
材料:
たまご L玉、ハーフ&ハーフ (生クリーム&牛乳)、チーズ (きざんだもの)、●ハム
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我が家の定番!牛肉ポトフ
おもてなしに喜ばれる我が家のポトフ。牛肉と丸ごと玉ねぎがトロトロ、スープはコンソメの
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材料:
牛かたまり肉(ほほ肉など)、にんじん、玉ねぎ(中〜小玉)、コンソメスープの素、和風だ
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韓国家庭のプルコギ
韓国人の主婦から教わった家庭のプルコギ。お肉がとっても柔らかに!冷凍保存OK。野菜や
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材料:
牛肉(カルビや薄切り肉)、●玉ねぎ、●梨やリンゴなど、●ニンニク、しょう油、酒、梅シ
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もち粉のあずきケーキ
もちもちで甘さ控えめ、朝食やおやつにピッタリ!昔懐かしい和菓子のような、みんな大好き
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材料:
もち粉、牛乳&生クリーム or 豆乳、メープルシロップ or 砂糖、無塩バター or
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手ごねでもっちり!レーズンミルク食パン
レーズンたっぷりのモチモチ食パン。手ごねで手軽に、アメリカでも買いやすい材料でフワッ
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材料:
強力粉 (ハイグルテン)、もち粉、砂糖(ブラウンシュガー)、天然塩、ドライイースト、
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