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レバーのカリカリ揚げ
レバーの中でも、豚レバーが1番多く亜鉛を含んでいます。レバーには、鉄分も多く含まれて
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材料:
豚レバー、コーンフレーク(プレーン)、小麦粉、卵、揚げ油、パセリ、レモン、おろし生姜
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冷たいトマトスープ ガスパチョ風
スペイン料理『ガスパチョ』のアレンジレシピ。生のトマトを湯むきしてミキサーにかけると
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材料:
トマトジュース(無塩)、玉ネギ、ヨーグルト(無糖)、コンソメ(顆粒)、お湯、乾燥パセ
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