農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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冬野菜グリルサラダ

オーブンで焼くだけの簡単グリルサラダ! じんわりと野菜の旨味が感じられます♡
材料: 大根、ブロッコリー、れんこん、長ねぎ、人参、オリーブ油、岩塩、ポン酢しょうゆ、オリー ...

トロトロねぎのグラタンスープ

ねぎをバターで炒めて煮込むだけの簡単スープが、びっくりするほどの奥深い味に! できた ...
材料: 長ねぎ、バター、水、コンソメ、塩、こしょう、車麩、とろけるチーズ

簡単大根もち

フードプロセッサーを使ったこの「大根もち」ならあっという間に出来上がり。手軽なおつま ...
材料: 大根、桜エビ、万能ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油、ポン酢しょうゆ、糸唐辛子、 ...

里芋のミートソースグラタン

下ごしらえはすべて電子レンジで手軽に! 里芋だけでなく、色々な野菜にアレンジできる簡 ...
材料: 里芋、合挽き肉、玉ねぎ、生クリーム、とろけるチーズ、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ ...

大根と豚バラのエスニック風炒め煮

大根を噛むと、ジュワーッと爽やかな旨味が広がります。新しい調味料を使うと、味付けの幅 ...
材料: 大根、豚バラ薄切り肉、オリーブ油、大根の葉、レモンの皮、水、ナンプラー、酒、レモン

ブロッコリーのカルボナーラソース

フライパンひとつでできる簡単副菜。コクのあるカルボナーラソースと絡まると、野菜が苦手 ...
材料: ブロッコリー、ベーコン、卵、オリーブ油、ピザ用チーズ、牛乳、塩、粗びき黒こしょう

厚揚げのねぎたっぷり甘酢あんかけ

シャキシャキ・とろっとした長ねぎが甘酢あんによく合います。厚揚げを使うことで、たんぱ ...
材料: 長ねぎ、厚揚げ、パプリカ、しいたけ、にんにく、鷹の爪、サラダ油、酢、しょうゆ、砂糖、 ...

さつま芋とアボカドの玉葱ヨーグルトソース

『ほっこり』そして『さっぱり』と素材の味を生かした味わい!ヨーグルトの水切りも簡単で ...
材料: 無糖ヨーグルト、玉ねぎ、マヨネーズ、サツマイモ、アボカド