男が作る繊細な料理をめざしています。料理は味+見た目。盛り付けと彩りにこだわった ...

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牛肉と牛蒡のウマウマ炊き込み

牛肉の旨味と牛蒡の風味がとてもよくマッチしています。 ネギの食感がアクセントとなり、 ...
材料: 牛肉こま切れ、米、油揚げ、牛蒡茶 (無ければ牛蒡50g)、鶏がらスープの素、みりん、 ...