2歳と4歳の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料 ...

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白身魚のムニエル~カレーかけトマで~

淡白な魚にはインパクトのあるソースを! フレッシュトマト×カレー粉の簡単ソースです。
材料: 白身魚、薄力粉、塩こしょう、○トマト、○オリーブオイル、○カレー粉

メカジキのグリル~アンチョビ海苔ソース~

淡白な魚も立派なメインに。 色んな魚に合うので試してみてね♪
材料: メカジキ、○オリーブオイル、○アンチョビ、○にんにく(みじん切り)、○白ワイン、○全 ...

スコップコーンクリームコロッケ

クリームコロッケって難しい… スープ+じゃがいもだけで手順も簡単! これなら器に入れ ...
材料: じゃがいも、コーンスープ、塩こしょう、パン粉、サラダ油

ポテトに乗っけてポテバンジー♪

バンバンジーをポテトの上にonするだけで おしゃれなサラダに大変身♪
材料: じゃがいも、鶏ささみ、きゅうり、キューピー- マヨネーズ、ブラックペッパー、○水、○ ...

わらさの焦がしバターレモン醤油ソテー

淡白なお魚だからソースにはちょっぴり手間をかけて♡ あっさりソテーです。
材料: わらさ、卵白、白ごま、○バター、○醤油、レモン汁、万能ねぎ、塩こしょう

里芋と小エビのチーズ焼き

手づかみ離乳食で考えたこの料理は娘に大好評! おつまみにもGOODです♪
材料: 里芋、小エビ、万能ねぎ、粉チーズ、醤油、ニンニクチューブ

【リメイク】ポテサラハムカツ

ポテトサラダが余ったらハムカツに変身! 副菜がメインに早変わりです♪
材料: ポテトサラダ、ビアハム、小麦粉・溶き卵・パン粉

ゴーヤと豚こま肉の味噌天ぷら

ほろ苦ゴーヤは豚肉との相性バッチリ! 味噌風味の天ぷらでビールが進んじゃいます( ´ ...
材料: ゴーヤ、豚こま肉、○砂糖、○醤油、●小麦粉、●水、●味噌、●白ごま

固くならない信州おやき

冷めても硬くならないもっちりおやき。 作り方もとっても簡単です^^
材料: 薄力粉、強力粉、塩、熱湯、好きな具材

鯖竜田揚げのコク旨おろし煮

カラッと揚げた鯖もいいけど大根おろしで煮るのも美味しいんです^^
材料: 鯖、片栗粉、大根おろし、○だし汁、○醤油、○砂糖、○みりん