こまった時にはクックパッド♪レシピを見ながらお料理するのが好きな主婦です。

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たけのこの味噌炒め

タケノコ、玉ねぎ、味噌と砂糖で甘く味付けるととても美味です。 豚肉は豚バラや小間切れ ...
材料: たけのこ水煮、豚ひき肉、新玉ねぎ、味噌、酒、砂糖、みりん、麺つゆ、塩胡椒、醤油

簡単!卯の花

簡単に作れるように考えたレシピです。お豆腐屋さんで安く分けてもらえる生おからで作って ...
材料: おから、人参、しいたけ(又はしめじ1/2パック)、油揚げ、ちくわ、長ネギ、ゴマ油、い ...

牛肉と白菜の炒め煮

白菜が牛肉の旨味を吸い込んでくれる、簡単で美味しいレシピです。
材料: 白菜、牛薄切り肉、舞茸(しめじなどほかのキノコでもOK)、生姜、砂糖、醤油、麺つゆ( ...

簡単☆ゴボウと牛肉のきんぴら

我が家の牛肉料理で1番人気です! お弁当にもぴったり。 15分くらいで完成する、簡単 ...
材料: ゴボウ、牛こま、生姜、ごま油、白ごま、砂糖、醤油、麺つゆ(濃縮3倍)

きくらげと豚の卵炒め♪香ばしい

新鮮な生のキクラゲを買った時にいつも作るレシピです。
材料: 卵、キクラゲ、ごま油、オイスターソース、豚こま切れ、チンゲンサイ(小松菜でも)、塩、 ...

みつばと鷄ささみの柚子胡椒和え

三つ葉の香りと柚子胡椒の香りがよく合います。
材料: ささみ、☆塩、☆酒、みつば、●柚子胡椒、●ポン酢

ふんわり♪とりつくね

今まで作った中で、1番ちょうど良い柔らかさだったので、覚え書きとして。
材料: 鶏ひき肉 (ももとムネ)、新玉ねぎ、えのき茸、木綿豆腐、卵、塩、胡椒、しょうが、片栗 ...