定年し自分のために時間を使い、生活することを仕事として、不便を楽しみたいと神奈川 ...

カテゴリ

アーカイブ

4/5 ページ

ニシンに負けない!鯖の昆布巻

一夜干しの鯖を昆布で 巻いて煮るだけですが、正月の昆布巻にも良いね。簡単でヘルシー! ...
材料: 鯖一夜干し、早煮昆布、ミリン、酒、醤油

簡単、作り置き、酢の物

野菜を刻んで酢と砂糖に漬けておくだけ!沢山作り置きしておくと便利です。色合いが綺麗で ...
材料: 大根(千切り)、人参(千切り)、きゅうり(千切り)、かに風味かまぼこ、酢、砂糖

簡単!かぼちゃのガーリックソテー

かぼちゃが美味しい季節!煮物に飽きたら、サッパリと如何!塩味なので簡単です。お酒のツ ...
材料: かぼちゃ、ベーコン(1センチ幅に切る)、にんにく(みじん切り)、バターORマーガリン ...

イカワタが旨い!イカ大根

味付けは新鮮なイカワタとオイスターソースだけです。数分炒めたら後は10分程煮込むだけ ...
材料: スルメイカ、大根、サラダ油、オイスタースース、酒、細ねぎ(あれば)

簡単、炊飯器、栗ご飯

秋といえば一度は食べたい栗ご飯、色鮮やかに、ほっくりとした栗ご飯を簡単に炊飯器で食べ ...
材料: 米、もち米、山栗(丹波栗でも可)、塩、酒、胡麻

簡単ランチ ピーマン丼

食べ盛りの子供たちの食事は大変ですね!季節のピーマンがお安く出回っています。ピーマン ...
材料: ピーマン、人参(お好みで)、シメジ(お好みで)、豚挽肉、細竹輪、卵、サラダ油、めんつ ...

大根マヨサラダ

子供の頃から母がよく作ってくれたサラダです。大根の下処理を熱湯ですると、軟らかくて水 ...
材料: 大根、シーチキン缶、塩、マヨネーズ、胡椒、胡麻(お好みで)

天プラ残り油で、ニンニク味噌

天プラ使い残し油を捨てるのはもったいない!ニンニク味噌で保存食として活用しました。ご ...
材料: ニンニク、玉ねぎ、天プラ残り油又はサラダ油、味噌、砂糖

簡単!炊飯器でタコ飯

炊飯器で炊き込みタコ飯を食べたい!タコが硬くならないように美味しくできます。タコと海 ...
材料: 米、もち米、ゆでタコ、だし汁、酒、醤油、塩、万能ねぎ(小口切り)、焼き海苔

干しわらび簡単漬物

干しわらびの煮物飽きたら、戻したわらびをめんつゆにつけるだけで、美味しい漬物になりま ...
材料: 干しわらび、麺つゆ(3倍濃縮)