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生クリーム→クリームチーズに変身〜

決め手はレモン汁!ぜひ生レモンを絞ってどうぞ♪
材料: 牛乳、生クリーム、レモン、塩

上海でも作れる!自家製ちりめん山椒

上海でも日本の味が食べたい!ご飯が進むおいしいふりかけです♪
材料: ちりめん、山椒の実、生抽(しょうゆ)、みりん、白ワイン(料理酒可)、三温糖、水、油

海外在住者必見!自家製めんつゆ

中国の普通のスーパーで手に入るモノばかりで作れるめんつゆです。
材料: 醤油(生抽と書いてあるもの)、みりん(なければ甘口白ワイン)、紅糖、氷砂糖、結び昆布 ...

レンジで2分!即席サワークリーム

チーズケーキにコクと酸味をプラス! 乳製品が高い国在住の方、必見です!
材料: プレーンヨーグルト、生クリーム

Barilla風 万能トマトソース

パスタにピザに大活躍のトマトソース。 家族が大好きなバリラのバジリコ風に仕上げました ...
材料: トマト缶、にんじん、玉ねぎ、コンソメ顆粒、砂糖、トマトケチャップ、乾燥バジル、乾燥オ ...