https://shang-saku.com しゃんさく.comでいろんな上海を ...

アーカイブ

1/2 ページ

なぜかまた飲みたくなる味!塩ミルクティー

中国の一部エリアではミルクティーに塩を入れて頂きます。最初飲んだ時は「?」だけど、ま ...
材料: 紅茶ティーパック、熱湯、牛乳、塩

生クリーム→クリームチーズに変身〜

決め手はレモン汁!ぜひ生レモンを絞ってどうぞ♪
材料: 牛乳、生クリーム、レモン、塩

上海でも作れる!自家製ちりめん山椒

上海でも日本の味が食べたい!ご飯が進むおいしいふりかけです♪
材料: ちりめん、山椒の実、生抽(しょうゆ)、みりん、白ワイン(料理酒可)、三温糖、水、油

海外在住者必見!自家製めんつゆ

中国の普通のスーパーで手に入るモノばかりで作れるめんつゆです。
材料: 醤油(生抽と書いてあるもの)、みりん(なければ甘口白ワイン)、紅糖、氷砂糖、結び昆布 ...

レンジで2分!即席サワークリーム

チーズケーキにコクと酸味をプラス! 乳製品が高い国在住の方、必見です!
材料: プレーンヨーグルト、生クリーム

HB&パスタマシン使用☆自家製パスタ

小麦の香り、モチモチの歯ごたえがたまらない~ HBでなく手ごねでもできるよ!
材料: デュラムセモリナ、卵、水、塩、オリーブオイル、デュラムセモリナ:片栗粉

ズボラnaオクラ

これはレシピと呼んでいいのか!? 中国人も大好きなあの調味料でバクバクいっちゃおう~ ...
材料: オクラ、お好きな焼肉のタレ、オリーブオイル(サラダ油でも可)

麻酱油麦菜(ムギレタスの胡麻ソース添え)

日本で作る場合は、サニーレタスなどで代用して下さい!ピーナッツクリームで作っても美味 ...
材料: 油麦菜(ムギレタス)、またはサニーレタス、またはお好きなサラダ野菜、練りゴマorピー ...

上海でも作れます!オクラ納豆

中国駐在なんて怖くない! 上海ならオクラも納豆も手に入りますよ☆
材料: オクラ、納豆、めんつゆ、鰹節、きざみのりなど

生クリーム足すだけ☆お手軽クリームパスタ

いつものパスタソースに飽きてきたら、生クリームを足してリッチなパスタにしちゃいましょ ...
材料: お好きなパスタソース、生クリーム、お好きなパスタ