タンタン麺 のレシピ
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麺、ひき肉、塩、胡椒、にんにく、甜麺醤、豆板醤、醤油(肉味噌用)、酒、ねりごま、醤油 ...ごまのまろやかさと、キレのある辣油と山椒の辛味が絶妙にマッチした一品です！
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中華麺orうどん、青梗菜orほうれん草、水、豆乳、貝柱だしor鶏だし、鶏皮(茹でて油 ...美味しいお店みたいな坦々麺が家でも作れました✨
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オリーブ油、鶏むね挽き肉、塩こしょう、おろしにんにく、テンメンジャン、コチュジャン、 ...お酒を飲みながら楽しく適当に作っています。 目分量なので、材料の分量は大体このくら ...
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陽春麺（卵無しの白細麺でOK）、青梗菜、にんにく、鶏ガラスープ（粉末でOK）、【タレ ...材料と工程に手間をかける事を楽しむ本気シリーズ。旨味が大爆発しつつもしっかりまろやか ...
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味噌汁（今回はほうれん草と油揚げ）、うどんorそうめん、牛乳か豆乳、めんつゆ、鶏がら ...うどんにもそうめんにも合います。 子どもに、あの汁作ってと言われます。
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辛ラーメン、★水、★牛乳、★醤油、★豆板醤、★ごま、ひき肉（鳥or豚）、もやし、ねぎ ...材料が揃えば簡単に作れるなんちゃって担々麺です
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しょうゆ、調味ラー油、ネリゴマ、簡単酢、豆板醤、山椒粉、ファージャオ (スパイス)、 ...温かい濃厚クリーミースープは寒い季節はぴったりです♪
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麺、ねりごま、醤油、砂糖、豆板醤、生姜、ニンニク、豆乳、鶏ガラだし、ほうれん草、☆鳥 ...三食丼の残りで作った、簡単坦々麺。
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豚ミンチ、豆板醤、★水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★鶏がらスープの素、★砂糖、中華 ...ねりごまなしでも◎
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中華麺、温泉卵、小ネギ、●豚ひき肉、●豆板醤、●焼肉のタレ、◯具入りラー油、◯だし醤 ...広島風担々麺
