材料と工程にこれでもかと手間をかける事が楽しいこじらせ系のお家シェフ。一品ごとに ...
レシピ (10 品)
本気で作る万能肉味噌【使い道も記載】
本気で作る担々麺【陳麻家の味再現】
本気で作る魯肉飯 【台湾屋台の味を再現】
本気で作る揚げ出し豆腐【旨味爆発】
本気で作るメンマ【ラーメン屋の味】
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材料と工程にこれでもかと手間をかける事が楽しいこじらせ系のお家シェフ。一品ごとに膨大な量の伝統レシピや本格レシピをリサーチ・色々と試行錯誤したうえで「一番めんどくさいけど断然に美味しい」料理を作るのを楽しんでいます。