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積丹町産サクラマス(鱒ならなんでも)、塩、薄力粉、オリーブオイル、バター、バター、醤 ...4～5月が旬のサクラマスをムニエルにしました。めっちゃ簡単です。元板前の父がたまに作 ...
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カラスカレイのアラ（カナダ産）、岩塩、EXVオリーブオイル、きゅうりと春キャベツの塩 ...カラスカレイのアラをムニエルにして、きゅうりと春キャベツの塩もみを合わせたタパス。
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たら、バター、にんにく(チューブ)、塩コショウ、小麦粉、レモン汁、醤油、オリーブオイ ...あっさりだけど濃いめになるように作ってみました！
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塩鮭(大きめ)、小麦粉、粗挽き胡椒、オリーブオイル、バター(8g個包装)、ポッカレモ ...塩鮭使用で粗挽き胡椒と小麦粉つけて焼くだけ！ ソースもバターとレモン汁だけと簡単！
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真鯛、塩、天ぷら粉、オリーブオイル、バター、白ワイン、醤油、レモン汁皮はパリパリ、身はふっくらにしあげるコツ。
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カレイ、塩、アスパラガス、ズッキーニ、小麦粉、オリーブオイル、レモン汁シャキっとしたアスパラとオリーブオイルを合わせたソースでさっぱり、カレイのムニエル。
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イボダイ、強力粉、塩コショウ、醤油、レモン汁、バター、料理酒、しょうがチューブイボダイをムニエルにし、柔らかい白身とパリパリの皮を味わう
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アジ、塩・こしょう、◇小麦粉、◇カレー粉、バター、サラダ油、■マヨネーズ、■牛乳、■ ...魚料理の献立に迷ったらぜひ！カレー風味でお魚が苦手なお子さんにも大人気の一品です。
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生シャケ、ほうれん草、生ハム、バター、エリンギ、ガーリック粉、小麦粉、オリーブ油、ク ...生シャケをムニエルにすると美味しい。 レモンかタルタルはお好みで召し上がってください
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▼サラダ油、▼エリンギ短冊切り、▼しいたけ薄切り、▼しめじ、▼玉ねぎ薄切り、■塩、■ ...熱々しゃけに冷たいマリネ。塩レモンでさっぱり仕立て。おつまみ向きのしゃけのムニエル。
394万
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監修：食のスタジオ
監修：松田洋昌
