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冬瓜、ツナ缶、味噌、かつおだし沖縄の方に教えてもらいました。 ツナと味噌щ(゚ロ゚щ) って思った ...
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鶏肉(骨付きもも肉)、昆布、大根、にんじん、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、だし、温泉の ...沖縄は昆布の消費量が日本一なんです。 昆布が入った沖縄風のお野菜ゴロゴロ煮物は簡単 ...
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豚肉スペアリブ(骨付き)、大根、昆布、水(昆布のダシをとる)、長ネギ、しょうが、塩、 ...沖縄の家庭料理にソーキブニという骨付きバラ肉と大根や昆布を一緒に柔らかく煮込んだもの ...
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かぼちゃ、水、しょうゆ、砂糖、和風だしのもと、泡盛ごく普通のかぼちゃの煮物に飽きちゃったら、ちょっと大人風のさっぱり味、沖縄風お手軽か ...
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塩茹でされた豚足、煮物用に小さく結ばれてる昆布、ほんだしうちなーおでんは、豚足と昆布入り♪ ダシが出て美味ですよ♪
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豚軟骨(あばら肉でもOK)、日本酒(泡盛なら本格的)、しょうゆ、黒砂糖(砂糖でもOK ...コラーゲンたっぷりの豚軟骨。 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも♪ 美味しいソ ...
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ソーキ(スペアリブ)、鰹だし汁(顆粒だしを使っても)、泡盛(清酒でも)、粉黒糖(砂糖 ...沖縄そばの具材で有名なソーキ。豚のあばら肉の事で、皆さんがよくご存知のスペアリブ☆じ ...
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豚肩ロース、里芋、ツルムラサキ、☆ 酒、みりん、しょうゆ、粉黒糖、カツオだしトロトロの豚肉と、ホクホクの里芋、シャキッと青菜、をさっぱりとした味付けで煮込みまし ...
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さつまあげ、ちくわ、しいたけ、顆粒だし、泡盛、砂糖、醤油、みりん我が家の煮物は、沖縄の泡盛で作ります!
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しょうゆ、本みりん、沖縄の塩(自然塩)、ザラメ調味料を煮きるので、1年は保存できます!肉の下味~煮物、漬け物と何にでも使えて、便利 ...