酒粕酵母 のレシピ
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強力粉、生おから、砂糖、お塩、元種、水、無塩バターカリカリもちっな食パンです♪
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強力粉、生おから、ホールトマト缶、砂糖、お塩、元種、オリーブオイル、乾燥バジル、仕上 ...トマトとオリーブ風味なイタリアンパンです♪
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強力粉、グラハム粉、おから、砂糖、塩、モラセス、黒ビール(スタウト)、元種、無塩バタ ...ビールとモラセスの風味がきいてます!
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強力粉、おから、カレー粉、砂糖、塩、元種、水、バター、チーズ(お好みのもの)おからパンシリーズです!パリもちっですよ。
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酒粕、湯冷ましした水、瓶、元種用の強力粉、元種用タッパー酒粕の風味を楽しめる酒粕酵母の簡単な作り方を試してみました
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強力粉、おから、砂糖、塩、元種(酒粕酵母)、水、オリーブ油、オリーブ栄養価の高いおからを加えたパンです。おからを加えるとクラストがパリパリになりますよ!
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準強力粉(今回はリスドォル)、元種、砂糖、塩、水大好きな酒粕酵母の風味が味わえるパンだと思います。
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酒粕酵母前種、フランスパン用粉(ソレドォル)、塩、水酒粕酵母を使って、バケットを焼き続けています。
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酒粕、水(沸かして冷ましたもの)、砂糖酒粕で自家製酵母作りに挑戦中
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元種(全粒粉ベース)、強力粉、ハードブレッド専用粉、水、砂糖、塩、モルトパ ...初の酒粕酵母でパン作りです。酒粕と全粒粉の組み合わせが気に入っています。