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鯛、塩・片栗粉・油、水菜じっくり揚げると、頭までパリパリと食べれます。ʕ•ٹ•ʔ
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やまびこ無農薬米、真鯛（小～中）、※出汁昆布、※酒、※しょうゆ（むらさき）、※水、塩 ...小さくて安い鯛でも豪華でおいしい鯛めしができあがります♪かまどで炊いておこげをつけて ...
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鯛、砂糖、醤油、酒、みりん、水、しょうが砂糖、醤油、酒で味付けして、ことこと煮つけましょう！味がしみて、柔らかくおいしいです ...
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お好きな醤油ラーメン(生麺、乾麺どちらでも)、鯛めしの後に取っただし汁、あごだし、ゆ ...鯛めしの後に残った頭と骨で取っただしで美味しいラーメンを作りましたよ！
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キンメの頭、みりん、料理酒、砂糖、しょうゆ、水、しょうがの薄切り刺身についてた金目鯛の頭を煮てみました。結構食べるところがあって、うまかった。目のゼ ...
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鯛のあら、＠水、＠酒、＠しょうゆ、＠みりん、＠砂糖、しょうが（スライス）さすが鯛です。頭は骨もしっかりあるため本当に美味しいです。煮付けにしているのでご飯も ...
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真鯛の頭、塩、キッチンペーパー美味しそうな真鯛の頭を手に入れたらシェフ直伝のこの下処理を。この下ごしらえをするかし ...
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真鯛頭、◆醤油、◆味醂、◆日本酒、水真鯛の頭を甘辛く醤油で煮込んだ逸品です。
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金目鯛頭(兜割りしたもの)、長ねぎ、味付海苔（袋入りのもの）、昆布、日本酒、水、◆白 ...海苔の大量消費です。冬の金目鯛と春の海苔を合わせて海苔汁にしました。魚の出汁と海草の ...
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真鯛の頭半分、長ねぎ、生姜、昆布、水、◆白だし、◆醤油、◆日本酒、◇塩、◇あさつき（ ...真鯛頭の節約レシピですが高級料亭で出てくるようなスープになります。真鯛の骨と身から出 ...
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：副島モウ
