のレシピ

19品
ジビエ・鹿肉のビストロ風煮込み by 夢ばんく
鹿肉を、簡単に、おしゃれに、ビストロ風に煮込んで見ました。
材料: 鹿肉、★たまねぎ(乱切り)、★にんじん(厚スライス)、★にんにく(半切り)、★ロリエ ...
鹿肉が好きになる!煮込み by チビゴロウ
硬い すね肉や筋が付いている鹿肉が驚く美味しさに!鹿臭さがないので 鹿肉が苦手な方で ...
材料: 鹿肉(あばら、すね、すじの付いた硬い部位)、酒、醤油、ニンニク、生姜、砂糖
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ジビエ料理(鹿肉の煮込み) by 奥田カープ
鹿肉の代わりに牛スジでもOKです。
材料: 鹿肉、こんにゃく、すり下ろし生姜、鷹の爪、オイスターソース、醤油、料理酒、味噌、みり ...
鹿肉の煮込みミニハンバーグ by 栗丸うさぎ
エッグヌードル、パスタ、お好きなパン等と一緒にどうぞ。
材料: 鹿ひき肉、たまご、パン粉、刻みニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、人参、セロリ、◼ビー ...
鹿レバー・余り肉のぼっかけ風煮込み by ludwig
臭い部位でもこうすれば大丈夫!人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
材料: 鹿レバー、鹿筋肉、脂身など余り肉、日本酒、醤油、ローリエ(月桂樹)、にんにく(生でも ...
圧力鍋で・鹿の豆入り煮込み by にがうりーこ
一度冷やし固まった脂を取り除く事、たっぷり作る事が美味しさのコツ。残ったソースはパス ...
材料: 煮込み用鹿肉ブロック(ネック・すね・バラなど)、赤ワイン(漬込み用)、水、ローリエ、 ...
鹿肉のオレンジ煮込み by picoful
簡単ジビエ料理♪ ワインにぴったりのまろやかな酸味です。
材料: 鹿肉(ももスジ肉)、タマネギ、100%オレンジジュース、料理酒、クレイジーソルト、油 ...
濃厚!鹿バラ肉のワイン煮 by きみ0814
★人気検索トップ10入り感謝!赤ワインたっぷり!じっくり煮込んでお家でジブエ♡お肉フ ...
材料: 鹿バラ肉、玉ねぎ(2回に分けます)、にんにく、にんじん、セロリ、しめじ、赤ワイン、オ ...
ビストロ✿鹿肉の赤ワイン煮込み by ミナト氏
鹿モモ肉のビストロ風(超簡単)煮込み。 圧力鍋使用でお肉ホロリ♪本格派です。
材料: 鹿モモ肉、小麦粉、玉ねぎ、人参、セロリ、赤ワイン、トマト缶、ウスターソース、はちみつ ...
牛の煮込みシヴェ風 by CHkitchen
ウサギや鹿ではなく牛肉で簡単に作ったシヴェ風煮込みです。寒い冬にはぴったり、ゆっくり ...
材料: *赤ワイン、*玉ねぎスライス、*リーク(西洋ねぎ)、*ニンジンのスライス、*セロリ、 ...