のレシピ

17品
Blank_logo_recipe
ジビエ料理(鹿肉の煮込み) by 奥田カープ
鹿肉の代わりに牛スジでもOKです。
材料: 鹿肉、こんにゃく、すり下ろし生姜、鷹の爪、オイスターソース、醤油、料理酒、味噌、みり ...
○○家特産ケロちゃんの鹿肉味噌煮込み by masa5436
ヘルシーな鹿肉とゴボウでダイエット効果あるかも!?
材料: 鹿肉か馬肉、ゴボウ、生姜、味噌、顆粒出汁、砂糖、醤油、酒、みりん、鷹の爪、水
鹿肉の煮込みミニハンバーグ by 栗まゆママ
エッグヌードル、パスタ、お好きなパン等と一緒にどうぞ。
材料: 鹿ひき肉、たまご、パン粉、刻みニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、人参、セロリ、◼ビー ...
鹿レバー・余り肉のぼっかけ風煮込み by ludwig
臭い部位でもこうすれば大丈夫!
材料: 鹿レバー、鹿筋肉、脂身など余り肉、日本酒、醤油、ローリエ(月桂樹)、にんにく(生でも ...
鹿肉の赤ワイン煮込み by Linlyn
知り合いから撃った蝦夷鹿を沢山いただきました!まずは煮込み☆
材料: 鹿肉、A赤ワイン、A蜂蜜、Bたまねぎ、Bにんじん、Bセロリ、にんにく、Cトマト缶、C ...
圧力鍋で・鹿の豆入り煮込み by にがうりーこ
一度冷やし固まった脂を取り除く事、たっぷり作る事が美味しさのコツ。残ったソースはパス ...
材料: 煮込み用鹿肉ブロック(ネック・すね・バラなど)、赤ワイン(漬込み用)、水、ローリエ、 ...
エゾ鹿肉のトマト煮込み by ママのかなこさん
鹿肉は臭みもなく、高タンパク、低脂肪、鉄分が多いとヘルシーはお肉です。手に入ったら、 ...
材料: 鹿肉(角切り)、玉ねぎ、舞茸(他のキノコでもOK)、トマト缶、ワイン(できれば赤)、 ...
鹿肉のオレンジ煮込み by picoful
簡単ジビエ料理♪ ワインにぴったりのまろやかな酸味です。
材料: 鹿肉(ももスジ肉)、タマネギ、100%オレンジジュース、料理酒、クレイジーソルト、油 ...
鹿肉赤ワイントマト煮込み by KcocoK
鹿肉はヘルシーでとても美味しいです。 お手軽本格イタリアンを楽しんでください。 ...
材料: 赤ワイン(500円ほどのお安いもので)、トマト缶、鹿肉(クレージーソルトで下味)、に ...
お家でジビエ♪鹿肉の赤ワイン煮込み by Amelie Y
脂の少ない鹿肉にクランベリーの甘酸っぱさがぴったり♪ボルドーやリオハなどしっかりとし ...
材料: 鹿肉、玉ねぎ、セロリ、人参、きのこ(マッシュルームやしめじ、舞茸などなんでも)、クラ ...