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uapan
uapan のキッチン
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2020年7月25日
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塩15ｇ、冷蔵庫発酵２日目でいただきました。美味しかったです！
#冷蔵庫発酵
誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地
2020年7月15日
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美味しくて２度目のリピート。リベイクして有塩バターを塗って食べるのがお気に入りです。バター20gに減らしましたがふわふわでした。
#ふわふわ食パン
ＨＢ黒糖レーズンミルク食パン
2020年6月17日
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生地の配合と工程をお手本に、丸パン、チョコ入り、シュガートップにしました。もちもちで程よく甘い生地が家族にも好評でした。
#湯種パン
HBで♡ふんわりもちもち湯種食パン
2020年6月17日
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フィリングが無かったのですが、生地が美味しくてプレーンで充分美味しく頂きました。また作りたいレシピでした。ありがとうございます。
#ヨーグルト酵母 #ヨーグルト酵母元種 #自家製天然酵母
自家製酵母のスコーン
2020年6月17日
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シナモンのお味がちょうど好みで、モチモチムギュっとして美味しかったです。また作りたいレシピでした。ありがとうございました。
#梅酵母 #梅酵母元種 #自家製天然酵母
自家製酵母　シナモンレーズンベーグル
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uapan