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めりくん
めりくん のキッチン
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らくちん、お手軽な料理づくりを目指しています

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2023年11月12日
写真
昨日の肉じゃが（糸こん入）をホットサンドに！食感は肉じゃがコロッケみたいで意外な美味しさ！リピ決定です。
#肉じゃがホットサンド #肉じゃがリメイク
肉じゃがリメイク♡ホットサンド♬
2023年10月1日
初れぽ
写真
昨晩の残りのきんぴらごぼう。キャベツでかさ増しでお腹いっぱいになりました(*^^*)
#きんぴらごぼう #無駄なくホットサンド
きんぴらごぼうで☆ホットサンド
2023年9月10日
写真
バターでカリカリに焼いた食感がいいです。チーズが絶妙なつなぎとなり甘じょっぱさがあとを引きました(*^^*)次はワインで！
#秋の味覚 #さつま芋のガレット #とろーりチーズ #よつ葉バター
とろ～りチーズの北海道♪さつま芋ガレット

塩気と甘みで絶妙な美味しさですよね☆お試しいただき感謝です♪

2023年5月29日
写真
大量に買った豚頬肉。肉うどんにしてみました。煮汁も出汁と合わせてちょっと甘めですが、塊肉ならでわの贅沢な気分に！
#豚頰肉 #肉うどん #ゴロゴロお肉
豚ホホ肉のトロトロ煮
2023年5月7日
初れぽ
写真
ニラとレタスが安くて大量消費で作りました（汗）煮込みすぎない程度で美味しくいただきました(^_^)
#レタス大量消費 #ニラの大量消費 #モツ鍋
レタスでモツ鍋
2022年12月4日
初れぽ
写真
こじまの角煮切り落としがあったので作ってみましたが２合では足りませんでした！セロリを散らしました。香りもあり美味しかった〜
#角煮おこわ #おこげが美味
中華おこわ　土鍋　簡単
2022年10月13日
初れぽ
写真
重曹を使ってアク抜きは初めてでしたがアクがあんなに出ていたなんて！ぽっくり美味しい栗ご飯になりました。
#栗ご飯ホクホク #秋の味覚
栗ごはん

少し茹でるだけで、扱いがしやすくなりますよね。 ほっくり美味しそう！作ってくださってありがとうございます(o^^o)

2022年7月24日
初れぽ
写真
島原のうどんで作りました。コシが強いのでもう少し柔らかくゆがいたほうが麺に肉汁が絡んでいいかも。今度は柔麺でやってみます。
#肉汁うどん
豚バラとネギの肉汁キシ（うどん）
2022年6月25日
初れぽ
写真
浸水時間が気になっていた玄米ご飯。気にせず炊き上げることができよかった。コンロ用の羽釜で炊きましたが美味しかったです(*^^*)
#玄米ご飯 #コンロでご飯
浸水なし！手間なし、玄米土鍋で炊こう
2021年9月12日
初れぽ
写真
草刈りで誤ってバジルまで刈ってしまったのでお昼のまかないに。すぐに食べたからか色もきれい〜香りも今まで作った中では一番の出来！
#お気に入りジェノベーゼ
ツナ・ジュノベーゼスパゲッティー
2021年7月17日
初れぽ
写真
きれいなレンコン購入したので。さっぱりレモンマヨネーズ和えでいくらでも入りますね(^^)
#レモンマヨでさっぱり！ #白石れんこん
レンジで簡単！レンコンのピリ辛サラダ
2021年7月17日
初れぽ
写真
しめじとツルムラサキ。ひんやりお浸し美味しゅうございました！独特な臭いも気にならなかったです
#ひんやりお浸し #さっぱり美味しい #ツルムラサキで手軽に一品
つるむらさきとしめじの中華和え
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めりくん