豚バラとネギの肉汁キシ（うどん）
おでのおでん☆
作り方
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1
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出汁を合わせ加熱してアルコール分をとばし
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2
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湯通しした豚肉を入れ加熱、ねぎを加えて椀に注ぐ
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3
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茹でた麺を冷水で揉み洗いして、水を切って
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4
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ザルに盛って、肉汁を添えて完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
肉をあらかじめ湯通しておくと、きれいに澄んだ出汁ができます。
このレシピの生い立ち
我が家風肉汁うどんです。
394万
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