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珍獣使い
珍獣使い のキッチン
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魚・野菜嫌いの旦那に、いかにそれらをおいしく食べさせるか試行錯誤を重ねています。 ...

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2024年5月16日
写真
薔薇の型で。しっとり美味しくできました。
#バナナのおやつ
サラダ油でふんわりしっとりバナナケーキ
2024年5月14日
初れぽ
写真
房についたまま揚げて、食べる時に茎を引き抜いて食べました。バラバラにならずに簡単です。
#季節の味
ニセアカシアの花の天ぷら
2024年5月9日
初れぽ
写真
これは美味しい！おつまみにぴったりなクッキーです。薄力粉の1/5を上新粉に替えて作りました。
#甘くないのがお気に入り
ローズマリークッキー
2024年4月26日
写真
毎年リピしてます。去年の猛暑の影響か、花数も少なく漬けてるうちに花びらが取れてしまったりして大変でしたが、何とか形になりました。
#季節の味 #自家製 #手間暇かけて
桜の花の塩漬け
2024年4月22日
初れぽ
写真
家のそばで採ったわらびで。わらびたたき、はじめてしりました。美味しいですね。
#季節の味
わらびたたきのツナサラダ♪ポン酢で簡単
2024年4月19日
写真
見つけたアマドコロはだいぶ大きくなっていたので葉っぱだけで作りました。柚子の香りと胡麻の香りですごく美味しいです。
#季節の味
あまどころの柚子こしょう和え
2024年4月12日
写真
今年もお世話になります。今年はなかなか出てこなかったけど、やっと収穫できました。
#季節の味 #下処理かんたん！！
簡単なツクシの下処理
2024年4月5日
写真
カラメルがカリカリになって、香ばしい甘さがすごく美味しいです。
#カラメルが香ばしい
カラメルタブレットでバナナカラメルケーキ
2024年4月5日
写真
コツにあった本場のレシピ(中力粉のみ)で作ったら、ヒダは綺麗に出るものの、確かに硬くて大変でした。
#花巻パン
中華風花巻…一次発酵…花の蒸しパン
2024年4月2日
初れぽ
写真
ひき肉増量で。醤油は半分くらいにして作りましたが美味しかったです。
#とうふ活用
☆ほうれん草のそぼろ豆腐油炒め☆
2024年4月2日
初れぽ
写真
うちのオーブンだと20分ではまだゆるくて、30分蒸し焼きにしました。これから冷蔵庫で冷やして食べます。
#ラム酒香る
濃厚ラムプリン。
2024年4月2日
写真
ちょっと柔らかくなりすぎてしまいました。次回はもう少し茹で時間を少なめにしてみます。
#簡単ヘルシー
時短・節水・手間なし！ほくほく小豆の煮方
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珍獣使い