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世界の台所探検家
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岡根谷実里です。世界中の家庭を訪れて、一緒に料理を作っています。教えてもらった料
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岡根谷実里です。世界中の家庭を訪れて、一緒に料理を作っています。教えてもらった料理をレシピにしています。
世界の台所で見つけた「料理や食卓の楽しみ方」や、料理から広がる社会や歴史の話をこちらで書いています。 https://note.mu/misatookaneya
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2020年5月30日
何度も作っています。本当にこれだけで至福!
これはたまらん!半熟ゆで卵のぬか漬け
2020年5月30日
油揚げの代わりに干鱈で。薄めの味付けでふきの風味を楽しめました!
ふきと油揚げの煮物
2020年5月30日
なつかしい地元の味です。酢と醤油も少し。
塩イカのきゅうり和え
2020年5月30日
いつも天ぷらだけど、このレシピはほくほく感と香りが楽しめますね!
山菜♪たらの芽のクルミ味噌和え
2020年5月30日
コシアブラの香りをシンプルに存分に楽しめました!
コシアブラの混ぜご飯
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